初夏の訪れを感じる、神戸壺中天の特別メニューを楽しもう

神戸の中で特に注目を集める中国料理「神戸壺中天」では、5月限定のアラカルトメニューとして、心と身体を優しく満たす料理を提案しています。これから迎える初夏にぴったりな、滋味あふれる煮込みと最旬の素材をふんだんに使った軽やかな一杯をご用意しました。

5月だけの特別メニュー

ご紹介するのは、重量感のある「獅子頭団子の煮込み」と、春の息吹をそのまま感じられる「春キャベツと浅利の汁そば」。どちらもこの時期ならではの味わいを大切にした逸品です。

獅子頭団子の煮込み（1,800円（税込））

この料理は、上品で澄み切ったスープの中でじっくりと煮込まれた大ぶりな肉団子が主役です。食材の旨味がスープに溶け出し、一口頬張るごとに肉の風味が深く感じられるでしょう。箸を入れるとほろりと崩れ、柔らかい食感と共に、おいしさが口の中に広がります。アツアツの土鍋で提供されるこの料理は、まさに“ごちそう系”の煮込み料理です。

春キャベツと浅利の汁そば（1,300円（税込））

次に味わっていただきたいのが、春キャベツの甘みと浅利の旨味を引き立てた汁そばです。透き通ったスープに、浅利のだしがしっかりと溶け込んでいます。キャベツの自然な甘みがスープに加わり、ひと口ごとに春から初夏へと季節の移ろいを感じさせる一杯に仕上がっています。軽快ながらも満足感のあるこの料理は、食事の締めにぴったりです。

提供期間とアクセス情報

これらの料理は、2026年5月1日から31日までの間、ランチ・ディナーいずれの時間帯でも楽しむことができます。ただし、素材の仕入れ状況により、メニューが変更される場合もあるため、事前に確認することをおすすめします。

中国料理神戸壺中天へのアクセスは、JR三ノ宮・各線三宮駅からは徒歩14分、JR元町駅や阪神元町駅からは徒歩7分です。神戸市中央区明石町32番地の明海ビル地下1階にあります。この機会に是非、神戸壺中天で特別な初夏の味覚を体験してみてください。