銀座コージーコーナーのモンブランが新登場！栗の旨みを引き出した贅沢スイーツ

銀座コージーコーナーのモンブランが新しくなります！

2026年9月1日、新たに生まれ変わる「モンブラン」と「渋皮栗のモンブラン」が全国の生ケーキ取扱店で販売開始されます。銀座コージーコーナーは、長年愛されてきたこのスイーツを、さらなる進化を遂げた形で再登場させることに成功しました。口どけの良さと栗の風味が一層引き立つリニューアルされたモンブラン、ファン待望の味わいを体験してみませんか。

リニューアルのポイント

モンブランの特長

今回リニューアルされた普通のモンブランでは、スポンジケーキの中に入っていたカスタードクリームがさらに滑らかになり、栗本来の旨みが際立つマロンあんとの一体感がアップしています。ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジの中に、なめらかなカスタードを忍ばせ、さらにラム酒の香りを重ねたクリームをあしらっています。焼き込まれた栗ダイスが食感のアクセントとなり、味わい深い一品に仕上げられています。

渋皮栗のモンブランとは

渋皮栗のモンブランは、熊本県産の蒸し栗ペーストを使用したクリームが特長で、口どけ良いスポンジとともに織りなす濃厚な味わいが魅力です。さらに、4種類の栗を見事に配合し、渋皮栗あんの深いコクも感じることができる一品に。スイーツファンにはたまらない贅沢な味わいです。栗の風味が存分に引き立てられた仕上がりで、シーンを選ばず楽しむことができます。