ビッグボーイが贈る特別な夏の味覚
この夏、ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」では、特別企画「アンガスサーロインステーキフェア」が開催されます。2023年7月16日より始まるこのフェアでは、オーストラリア産のブラックアンガス牛を使用した豊かな味わいのサーロインステーキが楽しめるメニューが特徴です。
ブラックアンガス牛とは?
ブラックアンガス牛は、特にその肉質の柔らかさと甘味のある脂肪、濃厚な赤身肉で知られています。大麦を主成分とした穀物で肥育された牛肉であり、丁寧に育てられたため、その品質は極めて優れています。このフェアでは、サーロイン部分が特におすすめで、噛む度に肉本来の旨みとジューシーさを感じることができます。
お得なメニューの紹介
「サーロインカットステーキ&大俵ハンバーグ」は、ビッグボーイの名物である大俵ハンバーグとともに楽しめるコンビメニュー。じっくりとあぶられ、300℃の直火で焼き上げることで、肉汁が内部に閉じ込められ、豊かな風味が感じられます。具体的な価格は150gで1,990円(税込2,189円)から、250gまでサイズに応じて用意されており、食べ応えも抜群です。
さらに、シンプルにサーロインの風味を堪能できる「サーロインステーキ」(180gが2,790円)や、「サーロインカットステーキのトリプルグリル」も魅力的です。トリプルグリルは、サーロインカットステーキにグリルチキンと手ごねハンバーグがついて1,850円(税込2,035円)で楽しめるので、肉好きにはたまらない一皿です。
夏季限定ソース「チミチュリソース」
このフェアでは、夏季限定の「チミチュリソース」も用意されています。爽やかなレモンや大葉の風味が肉の味を引き立て、さっぱりとしたおいしさを追加します。220円(税込242円)で単品でも楽しめるので、お好きなメニューにぜひ合わせて味わってみてください。また、このソースは夏にぴったりの爽快感を演出するため、思わずもう一杯盛りつけたくなる魅力があります。
フェアの実施概要
「アンガスサーロインステーキフェア」は、2023年8月上旬までの期間、全国160店舗で実施される予定です。新しい夏の味覚として、ビッグボーイや「ヴィクトリアステーション」を訪れた際には、ぜひこのフェアに参加してみてください。参加店舗が限られているため、早めのチェックをおすすめします。
この夏、ビッグボーイで特別なスタイルのサーロインステーキを楽しむチャンスをお見逃しなく!