株式会社プレナスが進める持続可能な食文化と地域貢献活動

サステナブルな食文化を守る株式会社プレナスの取り組み

株式会社プレナスは、持続可能な社会の実現を企業の最重要テーマとして掲げ、さまざまな取り組みを行っています。当社が展開するのは、持ち帰り弁当の「ほっともっと」、定食レストランの「やよい軒」、しゃぶしゃぶと飲茶の「MK レストラン」、そしてラーメン店「KAYAVA.」。現在、全国で2,817店舗を展開しており、地域に根ざした食の提供を続けています。

食を通じた社会貢献

当社は、サステナブルな社会の実現を目指して、企業の持続的成長を支える「人的資本方針」を公開し、情報開示の強化を推進しています。具体的には、被災地支援活動や学生向けの職場体験の提供、地域の健康を促進するスポーツ支援など、多角的に社会への貢献を行っています。

米文化の継承活動

日本の米文化を次世代に継承するための「米文化継承活動」も行っています。具体的には、東京都中央区の茅場町オフィスに屋上田んぼを設置し、中央区立阪本小学校の5年生と共に稲作を行う「茅場町あおぞら田んぼプロジェクト」を実施しています。5月には7回目の田植えを迎えました。また、社内外で「米育（こめいく）イベント」を開催し、お米に関する基礎知識や、収穫から食卓に届く過程を丁寧に解説しています。

人的資本の育成

公式ホームページで公開された「人的資本方針」では、働きやすい環境づくりに向けた取り組みが紹介されています。社員の成長を促すため、独自の教育機関「プレナス大学」を設立し、店舗のマネジメント教育や新入社員向けの研修を行っています。また、ダイバーシティ＆インクルージョンを推進し、従業員の健康や安全にも配慮した制度を導入しています。

災害支援と地域貢献

災害に見舞われた地域への支援も欠かせない重要な活動として位置づけています。特に、令和8年熊本地震の際には、全社一丸となって迅速な支援を実施しました。店内に設置されたキッチンを活用し、ライフラインが途絶えた状況でも営業を継続。「食のインフラ」としての役割を果たしました。また、日本赤十字社を通じて熊本県に1,000万円の義援金を寄付し、地域復興に寄与しました。

学校との連携

未来のリーダーを育成するため、大学や学校との連携を強化しています。「中村学園大学」の栄養科学部で「食品企業経営戦略論」の講義を行い、また「東洋大学」では体験型プログラムを実施。中学生や小学生向けに職場体験や企業訪問も引き続き行い、フードビジネスの魅力を伝えています。

スポーツ支援活動

「食」を通じてスポーツ愛好者を応援するため、様々な支援活動を行っています。福岡県宗像市では、JLPGAステップ・アップ・ツアー「プレナスレディースカップ」を共催し、女子サッカーの普及にも力を入れています。元女子サッカー日本代表の宮間あや氏を迎え、体験型イベントも開催しました。

このように、株式会社プレナスはより良い未来を築くため、「食」を通じて地域社会と共に歩んでいきます。今後も、持続可能な社会の発展に貢献するための活動を続けていく所存です。

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