岡山に金澤濃厚中華そば神仙がオープン！行列の名店が待望の進出

金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店がオープン！

2025年11月18日、岡山県倉敷市に「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」が新たにオープンします。金沢発の行列が絶えないラーメン店として名高い「金澤濃厚中華そば神仙」の2号店であり、中国地方初のフランチャイズ店舗でもあります。今回は、金沢で生まれたその味が岡山でも楽しめるということで、多くのラーメンファンの期待が寄せられています。

本場の味をそのままに

本店は2003年に金沢市で創業し、以来、濃厚豚骨醤油ラーメンで知られる名店として多くの支持を受けてきました。看板商品の「濃厚豚骨醤油味玉中華そば」は、地元能登産の豚骨を約72時間かけて強火で煮込むことで、旨みを引き出したスープが特徴です。このスープに特注の細ストレート麺が絡まり、まさに「神仙の一杯」と言える一品に仕上がっています。また、加賀味噌を使用した「金澤味噌ラーメン」や、他にも各種メニューを展開しており、ラインナップも豊富です。

新店舗では、店舗独特の温もりを大切にした手作りのオペレーションが行われ、職人たちによる細やかな配慮が施されています。スープの火加減や仕込みに関しては妥協がなく、何度もテストを繰り返し、岡山でも本店と同様の味を再現することに成功しました。

幅広いメニューと快適な空間

「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」は、視認性の高い外観を持つロードサイド型の店舗で、49席のテーブル席とカウンター席を完備しています。未就学児から年配の方まで、幅広い年齢層に愛される空間を目指しています。

メニューには、看板商品の「濃厚豚骨醤油味玉中華そば」（970円）をはじめ、王道の「豚骨ラーメン」（890円）や、サイドメニューの「焼き餃子」や「鶏の唐揚げ」、さらには「能登産岩海苔飯」など多彩な選択肢が揃います。その中にはお得なセットメニューや、お子さま向けのメニューも取り揃えているため、家族連れでも楽しむことができます。