#釜玉カルボ #waSTEP AWAJISHIMA #淡路島産

淡路島で味わう季節限定の冷製パスタフェア

淡路島の東海岸に位置する大型商業施設『waSTEP AWAJISHIMA』内にある「釜玉カルボTrepici」では、2025年8月13日から31日までの期間限定で冷製パスタフェアが開催中です。この施設は2023年3月にオープンし、淡路島の魅力をたっぷり詰め込んだ場所です。

おすすめの冷製パスタメニュー

淡路島産釜揚げシラスと明太子の柚子胡椒お出汁

価格: 1,350円
このパスタは、淡路島で獲れた新鮮な釜揚げシラスを使用しており、その特有の旨味と香りが特徴です。細麺の「ピチ」は直径3mmの極太麺で、シラスや明太子との相性も抜群。柚子胡椒のピリッとした辛みと、醤油風味のお出汁が絶妙に組み合わさり、和と洋のハーモニーを楽しめます。

旨辛豆乳坦々

価格: 1,350円
濃厚でスパイシーな豆乳ベースの坦々ソースを使用したこの一皿は、香ばしいごまの風味が感じられ、後を引くこく深い味わいが特徴です。和風と中華、イタリアンの風味が融合した新感覚のパスタで、クセになる美味しさです。

深堀りごまだれ豚しゃぶ

価格: 1,350円
こちらの冷製パスタは、しっとりとした豚しゃぶと濃厚なごまだれを合わせた一品です。ごまの風味と豚肉の旨味が見事にマッチし、最後まで飽きることなく楽しめます。夏にぴったりなさっぱりとした後味が魅力です。

冷製パスタ以外の魅力も

「waSTEP AWAJISHIMA」では、上記の冷製パスタの他にも、様々な食材を活かしたメニューが揃っており、訪れる価値があります。また、淡路島の特産品を多く取り扱っているため、グルメ以外でも楽しめるアクティビティが豊富です。
特に、夏休み期間中には「淡路島玉ねぎクイズラリー」も行われており、クイズに挑戦しながら淡路島についてより深く知ることができます。

施設の詳細

『waSTEP AWAJISHIMA』は、淡路市大磯に位置し、駐車場も完備。お車でのアクセスも良く、神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから7分、東浦ICからは5分の距離にあります。家族や友人と一緒に、ぜひ訪れてみてください。
新鮮な海の幸とともに、淡路島の魅力を存分に感じることができます。

まとめ

淡路島の新しいグルメスポット『waSTEP AWAJISHIMA』で開催中の冷製パスタフェアは、特製のメニューが楽しめる貴重な機会です。ぜひ、暑い夏の日に訪れてみてはいかがでしょうか。

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