深谷産とうもろこしの甘さを堪能！限定ピッツァと冷製スープ

深谷産とうもろこしの魅力を味わう特別メニュー

埼玉県深谷市で育まれた「ゴールドラッシュ」を使った新しいメニューが登場します。場所は「ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店」。この特別なメニューは、2026年6月13日から7月31日までの期間限定で提供されます。

ゴールドラッシュの特徴

深谷市の農家、松下和彦さんが栽培するとうもろこし「ゴールドラッシュ」は、フルーツのような甘さで知られています。その甘みの強さや、加熱することで増すジューシーさ、そして「モチモチ」という表現がぴったりの食感が特長です。これは、特に水はけの良い砂地で育てられているからこそ実現できるものです。

限定メニューの紹介

同店では、この「ゴールドラッシュ」を使ったピッツァ『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』と、冷製スープを提供します。ピッツァには、ツナととうもろこしの組み合わせが採用されています。ナポリ本場の人気メニューを忠実に再現したもので、しっかりとした甘さの「ゴールドラッシュ」がツナの旨みを引き立てます。さらに、焼きたてのピッツァに添えられたバジルが絶妙な風味を添えます。

冷製スープでは、「ゴールドラッシュ」の本来の甘みをしっかりと感じることができ、滑らかな口あたりが特徴です。特に夏の暑い日にぴったりの一品になっています。

深谷グルメフェスにエントリー

さらに、同店は深谷市が主催する「深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ」にも『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』でエントリー中です。このイベントは、市内の飲食店が特産品を使用して独自のメニューを提供し、来店客の投票によってグランプリが決まる形式になっています。この素晴らしいイベントに参加することで、深谷の食文化をより多くの人々に知らしめる良い機会となります。

深谷産を使った新しい発見

参加いただくお客様には、ぜひこの貴重な機会を利用して、地元の食材の美味しさを再発見していただければと思います。「ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店」ならではの雰囲気の中、特別な料理を味わえることは大きな魅力です。豪華な内装やこだわりの薪釜で焼き上げられたピッツァを楽しみながら、食材の味わいを堪能してください。