新時代の包丁『corebacca』が登場！料理を軽やかにする主役

手のひらで感じる新しい包丁の形

兵庫県三木市で創業した老舗ブランド、神沢鉄工株式会社が発表した新商品『corebacca』。
この包丁は、3つの特長を携えた新しいカテゴリーの『ミニマル包丁』です。主にカット野菜や半調理素材を使ってサッと料理を整える現代のライフスタイルに合わせて開発されました。

コンパクトながら力強い切れ味

従来の大きな三徳包丁に代わる存在として、corebaccaは刃渡り10cm未満のサイズ感を誇ります。この主役包丁でありながら、果物ナイフやペティナイフのサイズ感。手のひらに収まるその形状は、まさに家庭料理にぴったりです。

特に、肉や野菜のカットに特化した設計が施されており、忙しい日常の中でも、手軽な調理をサポートします。手に取った瞬間、その使い心地の良さに驚かされることでしょう。さまざまな食材に対応可能で、時短調理を実現します。

料理をもっと軽やかに

あらゆる環境で活躍できるcorebaccaは、特にコンパクトなキッチンや子供がいる家庭、限られた時間を大切にする現代のライフスタイルにマッチします。この包丁があれば、大きな包丁を出さずとも、気軽に食材を扱えるので、調理が楽しくなること間違いなしです。

具体的な使用シーン

- 玉ねぎのみじん切り：切れ味の良さで、サイズを気にせずスピーディーに進められます。
- ニンニクのみじん切り：パワフルな刃が細かくしっかりと刻める。
- キャベツの千切り：押し切りのように使えるため、スムーズに仕上がります。
- 固いカボチャも皮ごとサクッと：力強い切れ味で、さっと料理に使えます。

そして、特にテレビで見るシェフや料理家が評価しているのは、その切れ味の鋭さ。例えばトマトやアボカドなど、柔らかい食材も簡単にきれいにカットでき、サンドイッチなどの持ち運びにも適しています。

一生ものの包丁

また、corebaccaは「育てる」ことを大切に考えた包丁です。定期的に利用できる無料の刃研ぎサービスを提供し、手入れも容易。さらに、ハンドルの修理や交換が可能なことも魅力の一つ。自分のスタイルに合わせてカスタマイズできる楽しさもあります。

新しい料理の文化へ

FEDECAは、刃物の文化を広めるための新しい挑戦を続けています。過去にはアウトドアやクラフトの世界で遊ぶ楽しさを提供してきましたが、今では日常の台所でもその楽しさを体験していただきたいと願っています。

もちろんお求めはMakuakeで

この素晴らしい包丁『corebacca』は、Makuakeでの先行販売がスタートします。その特別価格で手に入れられるチャンスをお見逃しなく！興味のある方は、ぜひプロジェクトのURLをチェックしてみてください。参加者には特別なプレゼントも用意しています。

2025年11月15日から始まる販売に向け、この新しい包丁で「料理する楽しさ」を再発見してください。手にした瞬間から、あなたの料理スタイルに革命が訪れる予感がしています。初心者からプロまで、多くの人の手に触れ合ってほしい逸品です。