冬限定！神戸発ドーナツブランドの『いちごクリーム』を味わおう

神戸ドーナツブランドの冬を彩る新作

神戸を拠点とするスイーツブランド「.donut（ドットドーナツ）」が、今年も待望の新商品『いちごクリーム』を12月8日（月）に発売します。この冬、特にお勧めの一品です。

いちごクリームの魅力

この『いちごクリーム』は、国産いちごと特製生クリームを使用した季節限定のクリームドーナツです。口に運ぶと広がるいちごの甘酸っぱさと、その後に感じられるクリームのリッチなコク。まさに冬ならではの特別な味わいが楽しめます。昨年まではファクトリーショップのみの取り扱いでしたが、今年はJA全農兵庫との協力で、より多くの方にお届けできることになりました。

地元の食材へのこだわり

さらに、12月中旬からは兵庫県産、1月中旬からは神戸産のいちごに切り替えて販売予定です。地元の生産者と協力しながら、新鮮でおいしい食材を使用し、地域の味を大切にする姿勢がリーチしています。

.donutの哲学と商品開発

「.donut」は2022年10月に立ち上げたブランドで、兵庫県産の小麦、牛乳、淡路島産の卵を使用した手作り生ドーナツを提供しています。生ドーナツとは、軽やかなエアリー感とモチモチ感を兼ね備えた食感が特徴で、掴んだ時のふわっとした感覚がたまりません。

商品開発の際には「新しさと懐かしさ」を両立させ、神戸の人々の日常に寄り添うよう努めました。商品名の「.donut」は、丸いドーナツが点の形に似ていることから、日常の中で自然に溶け込んでほしいという願いが込められています。