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神戸の新たな洋食スポット「御影洋食 一平」

2025年6月1日、神戸市の阪急御影駅近くに、新しい洋食店「御影洋食 一平」がオープンしました。この店は、創業から70年を迎える老舗「グリル一平」が手掛ける新業態で、さらなるレベルの洋食体験を提供します。

こだわりのメニューと食材

「御影洋食 一平」では、厳選された国産牛を使用した「ヘレビーフカツレツ」や、最高ランクの和牛A5等級の仙台牛を使った「ハンバーグ」を楽しむことができます。これらの料理は、オーナーの長年の経験に基づくこだわりの食材と製法により、一皿ごとに心を込めて作られています。シェフの特製デミグラスソースとともに、国産牛の豊かな味わいを堪能できるビフカツが特におすすめです。

メニューの一例

• - 彩美牛のヘレビーフカツレツ: 選び抜かれた国産牛を使用し、特製ソースで仕上げた一品。
• - 仙台牛と茶美豚の自家挽きハンバーグ: 和牛A5等級と鹿児島県産の茶美豚を使った、自家製ハンバーグ。毎朝挽きたての素材を使用
• - 茶美豚のポークジンジャー: 鹿児島産茶美豚と淡路島産玉ねぎを使い、生姜焼きの新しい味わいに挑戦。
• - 仙台牛ビーフシチュー: 厳選された部位をじっくりと煮込んで作る自信の一皿。
• - 仙台牛ハイシライス: 他では味わえない特製ハイシライス、仙台牛と淡路島の玉ねぎを使った豪華なひと皿。

ランチにはサラダ、スープ、ライスまたはパンが付いており、シェフがこだわる日替わりスープも楽しめます。

洋食にぴったりなワイン

御影洋食 一平では、料理を引き立てる厳選ワインも取り揃えています。中でも赤ワインの「オーパス・ワン」など、最高峰のお酒を楽しむことができます。洋食とともに、特別なひとときを過ごすのにぴったりです。

店舗概要

• - 店名: 御影洋食 一平
• - 電話: 078-822-8880
• - 住所: 兵庫県神戸市東灘区御影郡家2-15-11 佐野ビル 101
• - アクセス: 阪神御影駅 徒歩3分
• - 営業時間:

- ランチ: 11時00分〜15時30分
- ディナー: 18時00分〜21時00分 (20時00分ラストオーダー)

• - 定休日: 水曜日・木曜日
• - 予約サイト: 御影洋食 一平

「グリル一平」の軌跡

「グリル一平」は1952年に創業し、長い歴史を持つ洋食店です。阪神淡路大震災では大きな被害を受けながらも、多くのお客様の支えにより復活しました。70年経った今も、初代の想いと伝統の味を大切にしつつ、さらなる美味しさを追求しています。

「御影洋食 一平」はその歴史を受け継ぎ、新たな洋食文化を創造します。ぜひ、多くの方々にこの素晴らしい料理を楽しんでいただきたいと思います。美味しい洋食とともに、素敵なひと時をお楽しみください。

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