神戸三宮で堪能する！夏の味覚満載ブッフェ開催中

神戸三宮で楽しむ「サマーランチブッフェ2026」

2026年の夏、神戸三宮東急REIホテルが贈る特別な4日間がやってきます。8月13日（木）から16日（日）まで、ホテルのレストラン「トリコ」（1F）にて、「サマーランチブッフェ2026」が開催されます。ここでは、焼きたてサーロインステーキをはじめ、旬の食材を活かした多彩な夏グルメが存分に楽しめます。

新鮮な食材を駆使した料理の数々

ブッフェでは、オーストラリア産のグラスフェッドビーフを使用したサーロインステーキが、オーダーごとに焼き立てで提供されます。そのジューシーさと香ばしさは、まさに夏のひと時を演出する特別な一皿です。おろしポン酢や胡麻ソースでお楽しみいただくこの贅沢な料理は、シェフの技が光る逸品です。

冷製と温製、夏のテイストを堪能

冷製料理の目玉は、とうもろこしのフラン。クリーミーな舌触りと甘みが生きた一品で、ビーフコンソメのジュレと生ハムの組み合わせが、見た目も美しく仕上げられています。また、鰹のタタキは爽やかな自家製ドレッシングとともに、素材の新鮮さを引き立てるさわやかな味わいです。

一方、温製料理には、イタリア風のライスコロッケ「スップリ」や、風味豊かなサルサソースで仕上げたチキンのオーブン焼きがあります。さらに、香り高いスパイスで仕上げられた夏野菜のキーマカレーは、自家製で作られた一皿として注目を集めています。これらの料理は、すべて夏の魅力を存分に表現しており、食欲を刺激します。

お子様も大満足の多彩なメニュー

ホテルのブッフェでは、子供たちが喜ぶメニューも豊富に揃えています。ピザやあんかけ焼きそば、中華点心、ソーセージ盛り合わせなど、バラエティに富んだメニューでお子様も楽しめます。さらに、チョコレートファウンテンやワッフル、スイカゼリーなどのデザートコーナーも充実しており、大人も子供も満足できる内容です。