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台湾展（タイワンフェア）の全貌

バーミヤンが、ミシュラン一つ星を獲得した台湾の名店「米香（ミポン）」とコラボレーションした『台湾展（タイワンフェア）』を2026年2月19日から開催します。本イベントは、昨年59万食も提供された人気企画の限定版で、台湾の本格的な料理を手軽に楽しむことができる機会です。

注目ポイント

1. ミシュラン一つ星の名店メニュー

バーミヤンでは、「米香」監修の新メニューが4品ラインナップされます。特に注目すべきは、主菜に選ばれた「豚の角煮」。長時間じっくりと煮込まれたこの料理は、しっとりとした肉質と濃厚な旨味が堪能できます。

2. お得な「米香セット」

主菜と小菜に、ご飯または麺がつく「米香セット」は大満足の内容。選べる小菜は「鱈の唐揚げ 野菜甘酢あんかけ」や「蚵仔煎（オアチェン）（牡蠣オムレツ）」で、どちらも本格派といえる仕上がりです。

「米香」とは？

「米香（ミポン）」は、手間暇をかけた料理の技術と厳選された地元の食材を使い、唯一無二の料理を生み出しています。このお店は、台湾料理で初めてミシュラン一つ星を獲得したことでその名を轟かせました。

台湾展（タイワンフェア）の概要

• - 開催店舗: バーミヤン全店
• - 期間: 2026年2月19日（木）〜
• - メニュー例:

- 豚の角煮（1,199円）
- 海鮮焼ビーフン（799円）
- 蚵仔煎（大849円）（小449円）
- 鱈の唐揚げ（大679円）（小349円）

おすすめセット

特別な「米香セット」は1,799円で、主菜に「豚の角煮」や小菜に「鱈の唐揚げ」または「蚵仔煎」、さらに選べるご飯または麺が付きます。これ一つで台湾料理の魅力を満喫できるお得なプランです。

監修の背景

バーミヤンは、「台湾料理のクオリティを日本でも体験してほしい」という想いから、米香とのコラボを実現しました。彼らのもとには、現地シェフが訪れ、実際に工場や店舗を視察するなど、真摯に取り組んだ結果が今回のフェアに繋がっています。

バーミヤンの魅力

「米香」の味を手軽に楽しめるこの機会を逃さないでください。バーミヤンでは、アプリ限定のクーポンも提供しており、すかいらーくポイントも貯められるので、ぜひ店頭での食事も楽しんでください！

• - バーミヤン公式サイト: バーミヤン
• - アプリダウンロード: すかいらーくアプリ

SNSもチェックして、この新しい台湾料理の体験を楽しんでください！

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