神戸・三宮に新たなフレンチラーメン専門店「カニ蟹crab」がオープン

神戸・三宮にフレンチラーメンの新拠点が誕生！

2026年3月25日、神戸市の三宮エリアにフレンチラーメン専門ブランド「クラブヌードル」の新しい店舗「カニ蟹crab 三宮店」が移転リニューアルオープンします。このお店は、全国的に注目を集めるフレンチラーメンの楽しみを提供し、訪れる人々の舌を魅了するでしょう。

フレンチの技法で贈る新しいラーメン体験

「カニ蟹crab 三宮店」は、フレンチのテクニックを用いて、蟹の美味しさを引き出した一杯を提供します。スープには香ばしく焼き上げた蟹殻と香味野菜をしっかり煮込み、旨みを凝縮。また、泡状に仕上げる「エスプーマ」技法により、リッチでありながらも柔らかい口当たりを実現しています。特注の平打ち麺は、スープと見事に絡まり、上質な蟹のほぐし身と低温調理したチャーシュー、特製の蟹味噌バターが一体となるハーモニーをお楽しみいただけます。

新作メニューとオリジナル器が登場！

新たなメニューとして注目なのが「紅ズワイ蟹担担麺」です（価格は1,300円～）。蟹スープに濃厚な胡麻だれを加え、2種類の唐辛子の辛さを組み合わせたこの一杯は、滑らかさと刺激を兼ね備えています。また、辛さは1辛から激辛までの4段階から選べるため、辛さ好きにも対応しています。

さらに、かつて人気を誇った「スペシャル紅ズワイ蟹トリュフ」も進化を遂げ、オリジナルの有田焼の器で提供されます。器の縁には多彩な食材を用いた料理法により、一層の美味しさを引き出します。