桃の瑞々しさを楽しむ夏のスイーツビュッフェが神戸北野ホテルで開催！

神戸北野ホテルで桃尽くしの贅沢スイーツビュッフェ

神戸市中央区にある「神戸北野ホテル」では、7月と8月の盛夏限定で「盛夏の足音～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～」が開催されます。今年も大人気の「まるごと桃」や、注目の新作「ミル・ミルサントノーレ」など、桃をテーマにした色とりどりのスイーツが並び、訪れる人々の目を楽しませています。

桃のスイーツビュッフェの魅力

このビュッフェでは、20種類以上の本格的なフランス菓子が用意されています。桃のレアチーズケーキやタルト、ロールケーキ、パウンドケーキ、モダンなヴェリーヌは、どれも桃の風味が生きた一品。一部のスイーツには梅酒のシロップを使用した桃のコンポートもあり、さっぱりとした味わいが特徴です。

さらに、ビュッフェ台にはおしゃれに並んだ色とりどりのスイーツが目を引くことでしょう。アールグレイのシフォンケーキやマンゴープリン、ホワイトチョコマカダミアクッキーなど、桃をテーマにしたスイーツが豊富に揃い、訪れた人は思わず目を輝かせることでしょう。

夜限定の特別スイーツ

特に注目したいのが、夜にのみ提供される特別スイーツです。「まるごと桃」は、新鮮な桃を丸ごと使い、クリーミーなカスタードと絶妙に組み合わさった優しいスイーツです。また、「焼きたてピーチパイ」は、サクサクのパイ生地に温かな桃とカスタードクリームを包み込み、ソフトクリームを添えて温冷のハーモニーを楽しめます。

「エスプーマピーチメルバ」も見逃せない一品。コンポートの桃にフランボワーズソースとバニラエスプーマがかけられ、贅沢な味わいが堪能できます。そして、新登場の「ミル・ミルサントノーレ」は、カラフルなキャラメルプチシューにたっぷりの優しいカスタードを詰め、見た目にも美しい芸術的なスイーツです。

スパイシー＆桃の隠れた魅力

夏に嬉しいスパイシーなお料理も見逃せません。桃をアクセントにしたトルティーヤや、桃ドレッシングのサラダ、さらには桃風味のサワークリームが添えられたスパイシーチキンナゲットなど、食欲をそそるラインアップが揃っています。旬の夏野菜を使った具だくさんのスープも冷製・温製の2種類が用意され、心も体も喜ぶ料理が楽しめます。