目の健康を守る！高ルテイン含有卵『あらん』発売開始

目の健康を守る！高ルテイン含有卵『あらん』とは

最近、目の健康への関心が高まる中、有限会社高島産業が開発した高ルテイン含有卵『あらん』が注目を浴びています。この商品は、日本初となる機能性表示食品として、目の健康維持や眼疾患リスクの低減に寄与することを目指しています。特許を取得したその生産方法により、通常の卵に比べて約10倍ものルテインを含有しており、目に良い効果が期待できます。

特許取得の背景

高島産業は令和7年5月23日に高ルテイン含有卵の生産方法及び採卵鶏用飼料関連の特許を取得しました。これは、現代社会で多くの人が抱える目の悩みに対するソリューションとして、高ルテイン含有卵を安定的に生産するためのものです。『あらん』は、鶏卵を通じてルテインを効果的に摂取できる手段として注目されています。

『あらん』の特長

1. 目に良し

『あらん』には、眼科医も推薦する高濃度のルテインが含まれています。通常の卵の約10倍の量、1個あたり1.7mgのルテインを含有し、サプリメントに比べて3倍の吸収率があるとの報告もあります。これにより、目の健康維持や新たな眼疾患のリスク低減に役立つことが期待されています。

2. 色よし

加熱することで、卵の黄色が約2倍濃くなるという特性も持っています。色合いが美しく、食欲をそそる要素ともなっています。

3. 味も良し

クセがなく、どんな料理にもマッチする味わい。フィールドでの評価も高く、「食べるJAPAN美味アワード2025」で認定商品として選出されるなど、その美味しさが評価されています。

生産・商品化の取り組み

高島産業では、高ルテイン含有卵『あらん』を使ったさまざまな製品の開発も進めており、業務用から個人向けまで幅広く展開する計画があります。これにより、日常生活の中で手軽にルテインを補うことができる商品を提供し、目の健康に貢献していく意向です。

また、公式ウェブサイトでは、『あらん』の特徴や購入方法、栄養情報などが詳しく紹介されています。興味のある方はぜひ確認してみてください。