初夏のお茶スイーツが楽しめるアンテノールと北川半兵衞商店のコラボ

初夏のお茶スイーツが登場！

神戸の人気パティスリー『アンテノール』が、京都の老舗茶問屋『北川半兵衞商店』と共同で初夏にぴったりの爽やかな新作スイーツを展開します。4月19日から6月13日までの期間限定で楽しめるこのスイーツたちは、お茶の風味を存分に活かした無添加でヘルシーなデザートです。

趣あるスイーツたち

新作スイーツには、『宇治抹茶と苺のぎゅうひ包み』や『ほうじ茶のあん生ロール』、さらに『アールグレイとレモンのケーキ』がラインアップ。これらは、すべて北川半兵衞商店の厳選された茶葉を使用しているのが特徴です。

宇治抹茶と苺のぎゅうひ包み

このスイーツは、北川半兵衞商店の宇治抹茶『京の鶯』を贅沢に使用。もちもちのぎゅうひ生地で、抹茶のムースやクリームブリュレ、ジューシーな苺のコンフィチュールを包み込んだ一品です。抹茶の深い風味と苺の甘酸っぱさが絶妙に組み合わさり、見た目にも美しいスイーツとなっています。価格は￥778（税込）で、販売期間は4月19日から6月13日までです。

ほうじ茶のあん生ロール

さらに、『ほうじ茶のあん生ロール』もおすすめ。北川半兵衞商店の香ばしいほうじ茶を使用したスポンジ生地に、クリームと粒あんがふんわりと巻かれた一品です。甘さ控えめながらもしっかりと風味を感じられるこのロールケーキは、様々なシーンで楽しめる多様性があります。価格は￥605（税込）で、こちらも販売期間は同様です。

アールグレイとレモンのケーキ

一方、紅茶のアーモンドスポンジにアールグレイのショコラムースをサンドし、レモンとハチミツのムースで包んだ『アールグレイとレモンのケーキ』も掘り下げてみましょう。この甘酸っぱいケーキは、きっと暑い日のティータイムに一役買うことでしょう。こちらの価格は￥756（税込）です。

オンラインショップ限定商品

さらに、4月25日からはオンラインショップ限定で『宇治抹茶のケーク～京の鶯～』も登場。和三盆と北海道産あずきのコク深い甘さに、滑らかなホワイトチョコガナッシュクリームが相まって、一層リッチな味わいに仕上がっています。この特別なケーキは、税込￥2,970で、数量限定のためお早めの購入をお勧めします。

アンテノールについて

『アンテノール』は1978年に神戸で誕生し、日本一の洋菓子を目指すパティシエたちによって創立されたブランドです。全国に38店舗を展開し、各店舗では新鮮な素材を使用したアートのようなケーキや焼き菓子が並びます。詳しい情報は公式サイトや公式インスタグラムをチェックしてみてください。

この初夏、お茶スイーツで特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。味わい豊かなスイーツで涼しさを感じながら、心に残るティータイムを楽しんでください。