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新開発酵母が生み出すフレッシュな日本酒「特撰 白鶴 特別純米 生貯蔵酒」の魅力とは

日本酒好きの皆さんに朗報です！2026年9月11日（金）、白鶴酒造株式会社から新たに「特撰 白鶴 特別純米 生貯蔵酒 山田錦」が全国で発売されます。この日本酒は、同社が独自に開発した新しい酵母を使用しており、その結果、しぼりたてを思わせる華やかな香りを実現しています。生貯蔵酒ならではのフレッシュさと、純米酒ご自慢のお米由来の豊かな旨味が見事に調和した一品です。

高品質な兵庫県産山田錦を使用

「特撰 白鶴 特別純米 生貯蔵酒」の最大の魅力の一つは、使用されている原料米です。日本酒の王様と称される「山田錦」から、特に品質の高い兵庫県産米を100%使用しています。この地域の山田錦は、全国平均に比べて上位等級比率が約63%と、高い品質を誇ります。このことからも、白鶴の日本酒がいかにこだわりを持って作られているかが伺えます。

美しいデザインラベル

ラベルデザインにも注目が集まります。兵庫県の阪神間を代表する「六甲おろし」という風をモチーフにした流れるようなデザインが印象的です。このデザインは、華やかな香りの広がりを連想させ、視覚的にも楽しませてくれます。

おすすめの飲み方

この特別純米酒は、5～10℃にしっかり冷やしてワイングラスで楽しむのがベストです。しっかり冷やすことで、フレッシュな香りが引き立ち、飲む瞬間に感じる華やかさは格別です。また、40℃前後のぬる燗にすると、さらに違った楽しみ方ができます。爽やかな香りと山田錦のふくよかな旨みが、心地よく感じられることでしょう。

商品概要

• - 品目: 日本酒
• - 特定名称: 特別純米酒
• - 参考小売価格: 1,180円（消費税別）
• - アルコール分: 13%以上14%未満
• - 日本酒度: -2
• - 酸度: 2.0
• - アミノ酸度: 1.2

この「特撰 白鶴 特別純米 生貯蔵酒」は、華やかでフレッシュな日本酒を求める方々に最適な一品です。新開発の酵母と山田錦の力で仕上がった、ユニークな日本酒をぜひお試しください。

お問い合わせ先

白鶴酒造株式会社 お客様相談室
TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00）
白鶴ホームページはこちら

ぜひ新たに登場するこの日本酒をお楽しみください。清らかな香りと豊かな味わいの調和を、あなたの食卓で体験してみてはいかがでしょうか。

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