特選肩ロースかつフェアが名代とんかつかつくらで開催中！

名代とんかつかつくらの「肩ロースかつフェア」

名代とんかつかつくらでは、2026年2月19日から4月23日までの期間限定で「国産特選銘柄豚肩ロースかつフェア」を開催します。このフェアでは、赤身の旨みと上質な脂のまろやかな甘さが調和した肩ロースを堪能できます。

肩ロースの魅力

肩ロースは、赤身の豊かな風味と脂の甘さが見事に融合した部位です。この部位は、一頭から取れる量が限られており、そのため、希少な美味しさを楽しめることで評判です。肩ロースの特徴である、柔らかさと歯切れの良さは、かつくらの職人が丹念に筋を切ることで引き出されます。

さらに、粗めにふわっと仕上げた独自のパン粉は、サクサク感を生み出し、温度管理にも細心の注意を払っています。これにより、肉本来の旨みを最大限に引き出すとんかつに仕上げています。とんかつ専門店としての自信を持って、肩ロースの深い味わいを提供するこの機会をお見逃しなく！

フェアの詳細

今回のフェアでは、肩ロースかつの他に、キャベツ、ごはん、おみそ汁、漬物がセットになっています。単品の肩ロースかつ（160g）は数量限定での提供ですので、ぜひお早めに足を運んでください。

開催情報

- 販売期間: 2026年2月19日(木)〜4月23日(木)
- 取扱店舗:

- 三条本店
- 四条東洞院店
- 四条寺町店
- 伏見桃山店
- 京都ポルタ店
- 銀閣寺店
- 大津店
- 守山店
- 草津近鉄店
- くずはモール店
- ミント神戸店
- 西宮ガーデンズ店
- 大阪国際空港店
- あべのハルカスダイニング店
- 枚方モール店
- 西部東戸塚S.C.店
- 東急吉祥寺店
- 北千住マルイ店
- 東急たまプラーザ店
- ラゾーナ川崎プラザ店

開発者の声

「肩ロースは、ヒレやロースに比べて赤身のコクと脂の甘みが際立っており、豚本来の旨みを存分に楽しむことができる部位です。国産豚の特徴であるまろやかな脂の甘みと濃厚な旨みをぜひ味わっていただきたいです。卓上には塩もご用意しておりますので、素材そのものの美味しさをぜひご堪能ください。」と、商品開発者からのコメントも寄せられています。

かつくらとは

名代とんかつかつくらは、京都生まれのとんかつ専門店です。食材に厳しい京都の地で、とんかつを追求し続けており、サクッとジューシーな美味しさを提供しています。名代の味は、毎シーズン楽しむことができ、健康的で上質な味にこだわりを持っています。

オンラインショップも提案しており、詳しい情報はこちらをご確認ください。また、SNSでも最新情報を発信していますので、ぜひフォローをお願いします。