神戸で楽しむ青森のご当地グルメイベントが開催！

神戸で青森の味を堪能するイベント開催

2026年2月13日（金）から3月2日（月）まで、神戸港エリアにある「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL」で、青森のご当地グルメを楽しむイベント『TOOTH MART meets 青森県』が開催されます。このイベントは、青森と神戸の食文化を結ぶ特別な機会です。さらに、2月14日（土）には、青森県産サーモンの解体ショーや、ユニークな体験が楽しめるワークショップなども行われます。

TOOTH MARTとは？

「TOOTH MART」とは、神戸発祥のブランド「TOOTH TOOTH」が運営するフードホールで、全国の素晴らしい食材やスイーツが楽しめる場所です。神戸最大級とあって、さまざまな飲食店が集まり、訪れる人々に多彩な食体験を提供しています。TOOTH MARTのコンセプト「TOO SMART LIFESTYLE」は、食を通じて人と人、世代と世代をつなげる架け橋としての役割を担っています。

青森県の味を神戸で

イベント期間中、TOOTH MART内に青森県の食材をふんだんに使ったPOP UP SHOPがオープンし、青森の豊かな自然が育んだご当地グルメを提供します。特に注目なのが、青い森紅サーモンを使った海鮮パエリアや、青森むつ湾産の新鮮なほたてフライ、地元のいかメンチなど、多彩な料理が並びます。また、サンふじのりんご飴や桜庭りんご農園のりんごジュースも絶品です。青森で愛される味を、この機会にぜひ堪能してください。

メニューの一部

- 青い森紅サーモンのシーフードパエリア R: ¥1,680 / L: ¥3,100
- ねぶた漬けごはん: ¥420
- 漁師のほたてフライ: ¥680
- 青森郷土料理いかメンチ: ¥680
- 青森サンふじのりんご飴（プレーン/シナモンシュガー/抹茶）: ¥680～
- 桜庭りんご農園のりんごジュース（王林）: ¥500
- 弘前シードル（ドライ/スイート）: ¥780

（価格は全て税込）

特別イベントで体験を

2月14日（土）には特別イベントが開催され、何と青森県産サーモンの解体ショーが行われます。このイベントでは、青森県誇るブランドサーモン「青い森紅サーモン」の解体を生で見ることができ、その後、先着順でサーモンのお刺身も販売されます。新鮮な魚をその場で味わえる貴重な機会です。また、桜庭りんご農園の「蛇口からりんごジュース」を楽しむこともでき、無添加の100%りんごジュースを自分で注ぐユニークな体験が待っています。