神戸・TOTTEI PARKに新レストラン『EN³』が誕生！BBQ体験をお楽しみに

神戸の新しい風、BBQレストラン『EN³（エンスリー）TOTTEI BBQ』

2025年6月20日（金）、神戸・新港第二突堤の新エリア《TOTTEI PARK》に、注目の新レストラン『EN³（エンスリー）TOTTEI BBQ』がオープンします。このレストランは、株式会社バーベキューアンドコーが手がけるもので、BBQを通じて人々をつなげる新たな食体験を提供します。BBQの魅力はただの料理ではなく、「人と人をつなぎ、記憶を紡ぐ場」という本質を追求し、訪れる人々に特別な時間をもたらします。

BBQを変える新しいコンセプト

『EN³』の名称には、BBQを通じた「縁（つながり）」「炎（調理体験）」「宴（共有の場）」という三つの重要な要素が込められています。火を囲んで語り合い、料理を分かち合うことで、五感に残る記憶を作り出す特別な場を目指しています。ッ

1.「縁」：香りのテイクアウト

『EN³』では、スモークされた塊肉と旬の食材を組み合わせたテイクアウトメニューも提供。特に、香りが記憶をつなぐと考えられたこのメニューは、自宅でも楽しめる新しいスタイルのBBQを提案します。香ばしいスモークの香りが漂う中で、家族や友人と過ごすひとときは、特別な思い出として心に残ります。

2.「炎」：共用グリルでの体験

レストラン内には、薪火を用いた大きな共用グリルを設置。ここでは訪れるお客様自身が自由に肉を焼くことができ、焼くという体験そのものが楽しめます。仲間と一緒に火を囲みながら、食材を焼き、香りを楽しみ、語らう時間は、BBQの醍醐味そのものです。

3.「宴」：素晴らしい眺めのイベントスペース

『EN³』の2階はイベントやパーティーのためのスペースとして設計されており、神戸のダイナミックな海と山の絶景を一望できます。この場所は、特別な場面での使用にも適した独自の空間として機能し、お祝いのひとときを演出します。

《TOTTEI》エリアとは

《TOTTEI》は、官民連携プロジェクト「みなと緑地PPP」に認定されており、最先端のエンターテインメントや文化交流が楽しめる新しい拠点へと生まれ変わります。最大1万人を収容できる次世代アリーナ「GLION ARENA KOBE」や、様々な飲食店が立ち並ぶ「FOOD & SHOP」があり、地域の活性化に貢献しています。

プレオープンイベントについて

『EN³』の正式オープンに先立ち、2025年4月25日（金）から27日（日）までプレオープンイベントが開催されます。このイベントでは、テイクアウトメニューの試食や、調理体験が楽しめる機会が提供されるので、ぜひ足を運んでその魅力を実感してください。なお、雨天中止となるため、参加される方は天候に注意して来場してください。