ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店がショコラの通年販売を開始！

ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店、リニューアルオープン！

日本の美食シーンをリードする『ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店』が、2025年8月30日（土）にリニューアルオープンを果たし、驚きの新しいラインナップを展開します。このお店は、フランスの巨匠ジョエル・ロブション氏のエスプリが息づく、魅力的なブーランジュリー＆パティスリーカフェです。

ショコラの通年販売開始

今回のリニューアルの目玉は、ショコラの通年販売の開始です。これに合わせて、専用のショーケースも新設され、温度や湿度が最適に保たれた状態でショコラを提供します。シェフパティシェの大塚桂輔氏が手掛けるこれらのショコラは、シンプルさを追求し、素材本来の持ち味を引き立てるよう精巧に仕上げられています。バラの香りが漂うフランボワーズ味や、 풍味豊かなバニラガナッシュがビターチョコで包まれた一品など、様々な風味を一つのショコラの中に凝縮しました。

リニューアルオープン記念の特別セット

リニューアルオープンを記念して、特別なショコラセットが販売されます。8月30日から9月15日までの期間限定で、数量限定の「ボンボンショコラセット」が登場！フランボワーズとヴァニーユのショコラがドリンク付きでお楽しみいただけるお得な内容です。また、地元の「丸の内ハニー」を使用した甘美な商品も登場します。ダイニング体験がより魅力的に進化することでしょう。

テラス席の増設

店舗リニューアルに伴い、テラス席も増設され、開放的な空間での食事を楽しむことができるようになります。自然光が差し込む明るい店内には、カフェスペースが併設されており、焼きたての「ガレット」や自慢のデザートが気軽に楽しめます。

素材にこだわった魅力的な商品群

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」を焼きたてで提供しているラブティックドゥジョエル・ロブション。これまでに培った技術と経験を活かし、フランス・ヴァローナ社の厳選したショコラを使用したボンボンショコラや、ビスキュイショコラなども取り揃えています。

「チョコレート作りは無限の挑戦です。新しい素材や技術に触れるたびに、成長を実感しています」と大塚シェフは語ります。これからも彼の手から生み出される新しいショコラに期待が高まります。

ぜひお立ち寄りください！

リニューアルオープンを機に、ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店へ足を運び、素敵なスイーツと共に楽しい時間をお過ごしませんか？

店舗情報
所在地：東京都千代田区丸の内二丁目6番1号丸の内ブリックスクエア1階
営業時間：11：00～21:00（カフェはフード20:00、ドリンク20:30ラストオーダー）
定休日：元旦・法定点検日を除き無休
席数：60席（店内34席・テラス26席）

この機会をお見逃しなく、新しいロブションの世界を楽しんでください！