すき家が贈る新作！エビ中華丼の魅力を徹底解剖

株式会社すき家が新たに発表した「エビ中華丼」は、9月25日より全国の店舗で販売が開始されます。さまざまな具材がふんだんに使用され、特にエビのぷりぷりした食感が強く印象に残る新メニューです。中華あんが白ごはんに絡む様子は、思わず食欲をそそります。

エビ中華丼の内容

「エビ中華丼」には、エビをはじめ、筍（たけのこ）、ブロッコリー、白菜、人参といった食材がたっぷりと盛り込まれています。これらが調和した中華あんは、醤油やオイスターソース、ごま油を使っており、優しい味付けが特徴です。まだ残る暑さの中でさっぱりとした味わいを楽しむことができる一品です。

特にエビのぷりっとした食感は、中華料理好きにはたまらない魅力です。また、歯ごたえのある筍やブロッコリー、じっくり煮込まれた白菜や人参から滲み出る甘みは、複雑な味わいを引き立てます。この中華丼は、見た目にもエビの赤とブロッコリーの鮮やかな緑が映えており、目でも楽しめる料理に仕上がっています。

牛あいがけとおんたま

さらに、「牛あいがけエビ中華丼」と呼ばれるバリエーションも用意されています。これはすき家自慢の牛肉を、秘伝のタレで煮込んで中華丼にトッピングした一品です。牛肉の旨味が中華あんと絶妙に絡まり、より一層の満足感を提供します。さらに、まろやかなおんたまを加えた「おんたまエビ中華丼」も登場。おんたまのクリーミーさが、中華丼の全体的な味わいに新たなハーモニーを加えています。