#ココス #トリュフ #舞茸

9月のココス新メニュー：秋を感じるグルメを堪能しよう

ファミリーレストラン「ココス」から、9月1日より香り豊かな新メニュー『今月のグルメ～9月～』が登場しました。秋を感じさせる食材をふんだんに使った料理をご紹介します！

トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ

まず注目は、「トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ」です。この料理は、ガーリックオイルとトリュフ塩で下味を付けたサーモンが特徴で、舞茸やしめじ」の旨みがギュッと詰まった贅沢な一皿です。クリームソースにはマッシュルームやオニオンが加わり、深い味わいが感じられます。

パスタの上に盛り付けられた具材は、たっぷりのサーモンと舞茸、しめじ、それに鮮やかなほうれん草と、視覚でも楽しませてくれます。仕上げには、香ばしいグラナパダーノチーズが振りかけられ、その風味が全体を引き立てる工夫がされています。1,180円（税込1,298円）でこの特別なパスタを楽しめるのは、まさに今月だけの特権です。

舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～

次にご紹介するのは、舞茸を使った「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」。サクサクとした衣が舞茸のジューシーな味わいと絶妙にマッチするこの一品は、390円（税込429円）とお手頃価格で楽しめます。

このフリットは、別添えのトリュフ塩で華やかな香りを増すことができ、さらにレモンを搾ることで、よりフレッシュでさっぱりした風味を引き出せます。お酒のお供にはもちろん、ちょっとした追加の一品としても最適です。

お得なグルメコースも

ココスでは、これらの料理を含む「9月のグルメコース」を1,780円（税込1,958円）で提供しています。このコースは、単品で注文する場合よりも209円お得に楽しむことができ、サーモンときのこのクリームパスタの他に、ミニイタリア栗のしぼりたてモンブランやドリンクバー、スープバーもついています。

色々な料理を一度に楽しめるこのコースは、秋のひと時を満喫するのにぴったりです。9月下旬には販売終了予定ですので、お見逃しなく！

まとめ

ココスが提案する9月の新メニューは、秋を感じる食材を存分に活かした贅沢な料理です。香り高いトリュフや舞茸が使われたこのメニューは、家族や友人とともにぜひ味わっていただきたい逸品ばかり。お近くのココスで、秋の味覚を堪能しに行きましょう。

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