神戸北野ノスタに新たに誕生！23種類のスパイスが香る「北野カレー」

神戸北野ノスタに新たにオープンする「北野カレー」

神戸市に新しくオープンしたグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」の目玉として、9月19日にスタートしたのが「北野カレー」です。この店舗は、旧北野小学校をリノベーションした建物の2階に位置し、特製カレーの魅力を存分に楽しむことができます。

本格スパイスカレーの魅力

「北野カレー」では、23種類のスパイスを使用した特製ルゥが特徴です。鉄釜で丁寧に炊き上げられ、スパイスの香りがぎゅっと凝縮された一皿は、食欲をそそる魅力です。初めて口にした時の香りの豊かさと、食べ進める中で感じる複雑な味わいが絶妙です。

ルゥは「黄」と「黒」の2種類を用意しており、選ぶ際にはその日の気分や好みに合わせて楽しむことができます。また、単品でも、あいがけでもオーダーできるため、ひと皿で異なる味わいを体験することができるのも大きなポイントです。

落ち着いた隠れ家のような空間

店内は、まるでオーセンティックなバーのような雰囲気が漂う隠れ家です。並べられたスパイスのディスプレイを眺めながら、重厚感のあるカウンターでリラックスした時間を過ごすことができます。デザインにこだわりがあり、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。

身体に優しいカレーの理由

「北野カレー」は、カレーのスパイスが持つ健康効果にも配慮しています。スパイスは古くから漢方薬として用いられてきたため、食欲増進や体調を整える効果が期待されます。こちらのカレーは、鉄釜でじっくりと炊くことで鉄分が自然に抽出されるほか、使用する小麦粉や油は一般的なカレーの半分以下。これにより、身体に優しく、消化が良いカレーを提供しています。

地域への愛も大切に

「北野カレー」は、地域の皆々様への思いやりを大切にし、近隣に住む方や働く方に“ちょっと特別な一皿”を提供します。ランチ時にはもちろんのこと、テイクアウトにも対応予定で、忙しい日常に嬉しい味方となるでしょう。

公式Instagramの開設

最新情報やメニューに関しては、公式Instagramをフォローすることで更新情報を得ることができます。カレーの魅力をいち早くチェックして、ぜひ訪問してみてください。

神戸北野ノスタの概要

「神戸北野ノスタ」は、648.94坪の広大な施設にさまざまな店舗が揃い、訪れる人に新しい発見を提供しています。営業時間は9:00から19:00までで、年末年始に定休があります。最寄り駅は各線三宮・元町駅から徒歩約12分で、アクセスも便利です。

この魅力たっぷりの「北野カレー」に、ぜひ足を運んでその味わいを堪能してみてください。