水素社会の認知拡大に向けた新たな一歩～UCCとEarth hacksの意識調査～

水素社会の認知拡大に向けた新たな一歩

UCCジャパンとEarth hacksは、2025年9月18日から19日にかけて、水素社会に関する意識調査を共同で実施しました。この調査は、3年連続で実施されたもので、今年の結果が注目されています。調査の背景には、水素エネルギーの利活用が急速に進む中での人々の意識がどれほど変化しているのかを探る目的があります。

認知度は伸び悩み、その実態は？

調査の結果、「水素社会」という言葉の認知度は26.0％と、前年の27.0％から2.9％低下しました。また、水素社会を身近に感じると回答した人の割合も25.4％に減少し、3年連続で3割を下回っています。このことから、水素社会というテーマは、まだ多くの人にとって身近な存在ではないことが浮き彫りになりました。

しかし、この調査の中で「水素焙煎コーヒー」が全体の8.2％、特に20代では12.8％の人々が知るきっかけとして挙げられています。若年層の中では一定の理解が進んでいることが伺え、このような新しい取り組みが今後の認知度向上に寄与する可能性が高いと言えるでしょう。

食料分野への水素活用に高まる期待

さらに、調査に参加した人々の中で水素社会への理解度が高いと感じる人々（詳細内容認知者）を対象にした結果では、食料分野での水素活用が重要だとの回答が46.8％に達し、前年より3.9％の上昇を見せました。これは、知識のある層には食料分野での水素の利用に対する期待感が強まっていることを示しています。

UCCのサステナビリティ経営推進本部の里見陵は、「水素焙煎コーヒーを通じて水素社会を知る人が増えつつある」と述べ、その意義を強調しました。具体的に、水素焙煎コーヒーは「おいしい」と「環境に良い」を両立させ、そのシンプルで魅力的なプロダクトが、より多くの人々に水素社会を身近に感じてもらうための足がかりとなるとしています。

認知を高めるために必要な取り組み

Earth hacksの代表取締役社長である関根澄人は、今回の結果から水素に関する認知と理解がほとんど進まない現状を指摘しました。特に、サステナブル関連のキーワードに対する理解が全体的に低調であるという事実が浮き彫りになりました。SDGsの理念が広まっているものの、実際にどう行動に移し、生活の中に組み込むかが今後の課題です。

また、関根氏は「食や飲料といった日常生活の中での水素社会のイメージをどう形成するかが重要だ」と語り、特に水素焙煎コーヒーに注目が集まることが、その拡大と促進において非常に重要な役割を果たすと考えています。

今後の展望

今回の調査を通して確認された様々なデータは、UCCとEarth hacksにとって水素社会の認知拡大に向けた貴重な食材となりました。今後も、両社は水素を活用した製品の提供や関連情報の発信を通じて、持続可能な社会の実現に向けた活動を続けることが期待されます。水素焙煎コーヒーの量産が始まり、その導入店舗が急増していることから、さらに多くの人々に新しい選択肢として認知されることが期待されています。

水素社会の実現に向けた様々な取り組みが進む中、私たち一人ひとりが何を選択するのかが問われています。UCCやEarth hacksの活動を通じて、より良い未来を迎えるための選択をしていきましょう。