淡路島で世界の味が満喫できる『推しなおいしいクラフト祭 World』開催！

世界の味を楽しむ一日！淡路島で『推しなおいしいクラフト祭 World』

5月25日（日）、淡路島のS BRICKで『推しなおいしいクラフト祭 World』が開催されます。この祭りは、世界中のさまざまな料理を楽しむことができる特別なイベントです。昼下がりのひと時、楽しい食の体験が待っていますので、家族や友人と一緒にぜひ足を運んでください。

作り手の想いが詰まったクラフト

この祭りの魅力は、作り手自身の強い想いが感じられる「クラフト」にこだわった点です。淡路島で活動している多様なバックグラウンドを持つ料理人たちが集まり、各国の料理や文化を発信します。また、特別なメニューや料理は、普段訪れる飲食店ではなかなか味わえないものです。直接料理人たちと触れ合い、その熱意やこだわりを感じることができるのも、このイベントの特権です。

各国の味が勢揃い！

飲食ブース

出店する飲食店には、Cloudberry（アメリカ）、Exsodus（タイ）、B&T VietCafe（ベトナム）など、異国情緒溢れる飲食店が揃っています。それぞれの国の独自のレシピや素材を使った料理を堪能できます。そして、各国のお酒も楽しめるチャンスです！

物販コーナー

また、物販エリアでは、Rocca Awaji（イギリス）やdandelion（インド）、terälehtii（フィンランド）など、国際色豊かなクラフト商品を取り扱います。ここでしか手に入らないアイテムも多く、買い物も楽しんでいただけます。

地域のコラボレーション

淡路島の料理人と、島に住む外国人たちとのコラボレーションメニューも見逃せません。彼らがタッグを組み、島の食材を使って故郷の味を表現します。南アフリカ共和国のエンゲ、ポーランドのアンナ、アメリカのマックなど、各国の料理と淡路島の食材が出会うことで、しかも新しい味わいが創出されます。

韓国シェフの特別メニュー

さらに、韓国からは4人のシェフが訪れ、彼らのインスピレーションをもとにした「島ソプン（遠足）」と称した特別なお弁当を販売します。淡路島の美しさを感じながら、韓国と日本の料理が融合した創作料理を楽しむことができる貴重な機会です。

フランスのクレープも楽しめる

フランス出身のクロチルドが手がけるクレープも登場します。フランスの文化を体験できるだけでなく、淡路島の恵みを活かした特製クレープは試す価値ありです。

S BRICKのご紹介

S BRICKは、淡路島・洲本市に位置する歴史的な建物で、地域の文化や食を楽しむことができる交流拠点となっています。昔は紡績工場として利用されていたこの建物は、現在、食べる、遊ぶ、楽しむ、働くといった多様なニーズを満たすスペースとして生まれ変わりました。

この爽やかな5月の日曜日に、淡路島の魅力を味わい尽くしませんか？

日時：5月25日（日）11:00～16:00（LO.15:30）
場所：S BRICK
ぜひお越しください！