秋の味覚を満喫！TO THE HERBSの特別メニューが登場

イタリアンレストラン『TO THE HERBS』が、2025年9月19日から冬に向けた特別な秋メニューを提供します。この秋限定のメニューでは、旬の食材をふんだんに使用した美味しいピザやパスタ、サラダ、スープが用意されています。

旬の食材を使った特別メニュー

TO THE HERBSの秋メニューは、特に注目すべき4品がラインナップされています。まず最初にご紹介するのが、「4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～」。このピザでは、モッツァレラ、パルミジャーノ、ペコリーノロマーノ、ゴルゴンゾーラのリッチな4種のチーズが贅沢に使用され、イタリア産の焼き栗と国産豚肉のサルシッチャが加わることで、甘みが引き立てられています。さらに蜂蜜をトッピングすることで、絶妙なハーモニーを実現しています。

次に、「ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ」。フレッシュなポルチーニを使ったこのクリームパスタは、特に季節感を感じられる一皿です。フランス産黒トリュフオイルが加わることで、贅沢な味わいが引き立ち、食欲をそそります。

また、「鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て」もおすすめです。低温でじっくりと火を入れた鴨肉を大きなウェーブのように舞茸やぶなしめじと共に盛り付け、甘酸っぱい無花果やクルミ、ブラッドオレンジのドレッシングで味付けしています。見た目にも鮮やかで、秋の訪れを感じさせる一皿となっています。

最後の一品は、「4種のきのこと野菜のミネストローネ」。キャベツ、バジルの香りが香ばしい炒めたベーコン、セロリ、玉ねぎ、ニンジンなどの香味野菜が濃厚なスープに仕上げられており、そこに季節のきのこが加わることでさらに深い味わいが楽しめます。

展開店舗と期間

この特別メニューはTO THE HERBSの全13店舗で味わえます。販売期間は、2025年9月19日から12月4日までの予定で、食材の状況によって期間が変更される可能性があるので、訪れる際は事前の確認をお勧めします。

メニュー価格

- 4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～：1,690円（渋谷店と鹿児島店を除く）
- ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ：1,890円
- 鴨ロースときのこと無花果のサラダ：レギュラー1,180円、ミディアム890円
- 4種のきのこと野菜のミネストローネ：550円

TO THE HERBSについて

『TO THE HERBS』は、1995年に日本で誕生したイタリアンレストランで、ハーブやチーズ、ワインを「もっと身近に、もっとおいしく」というコンセプトのもと提供しています。新たに渋谷店が2024年11月にオープン予定となり、現在、全国に13店舗展開中です。食材にこだわる本格的なメニューが多くのファンから支持されています。

公式HPや公式Instagramでは最新情報も発信中ですので、ぜひチェックして、秋の味覚を楽しみに足を運んでみてください。