神戸に酒場型ビストロ「ボナパルト・ブルー」がオープン！新しい飲食体験を提供

神戸に新たな酒場型ビストロ「ボナパルト・ブルー」がオープン

2026年7月2日、神戸の繁華街、三宮エリアに新しいビストロがオープン。『ボナパルト・ブルー三宮センタープラザ店』が、フレンチ料理を気軽に楽しめる酒場型のスタイルで登場します。このお店のコンセプトは、フレンチのエレガンスを日常使いできる大衆酒場に再構築すること。ポーションを抑えた小皿料理を提供し、気軽にシェアしながら様々な味を楽しめるのが特徴です。

シェアして楽しむ料理の数々

料理は前菜から肉料理にデザートまで多彩に揃い、特に注目の看板メニューは「ローストビーフのレアカツ」。この一品は、しっとりとしたローストビーフを軽く揚げることで、ジューシーな肉感とサクサクとした衣の食感を両立させています。その他にも、「チーズ in ハンバーグ on ローストビーフ」や、「苺クリームチーズ大福」など、ユニークなメニューが魅力です。

新店舗では、旬の食材を使った新しいメニューも追加予定。生ハムとフルーツを組み合わせた料理など、進化系の小皿料理が楽しめます。特に注目すべきは新鮮な牡蠣を使用した料理や、スパークリングワインとの組み合わせです。

手頃な価格で提供される極上のドリンク

ドリンクメニューも見逃せません。198円で享受できるハイボールやレモンサワーをはじめ、本格的なワインが気軽に楽しめる酒場スタイル。赤・白・ロゼのワインや、店舗オリジナルのブルーをイメージしたドリンクも取り揃えています。

高品質の薄口グラスで提供されるワインは、ビジュアルも楽しめると好評です。さらに、サントリーとの共同開発による新感覚ドリンクも登場し、夏の間はセール価格で楽しめるチャンスも！

快適な空間で非日常を体験

『ボナパルト・ブルー三宮センタープラザ店』の店内は、最大90席を有する広々とした空間。良好なアクセスが魅力の三宮センタープラザ地下1階で、アイランドキッチンを採用し、料理の作り手を間近に感じながら食事を楽しめます。カウンター席やテーブル席、さらに半個室や個室も完備しており、仲間との食事や特別な日の利用にも最適です。

まとめにかえて

『大衆酒場ボナパルト・ブルー』は、これまでにない飲食体験を提供し、きっとあなたのお気に入りの場所となるでしょう。友人や家族、仲間との特別な時間を過ごすための新たな選択肢として、この機会にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？

- 店舗情報

〒650-0011 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目9-1 センタープラザ B1階 011号室
電話番号: 078-945-9250
営業時間: 11:30～23:00 (L.O. 22:30)
定休日: 年末年始
URL: ホットペッパー

この新しいビストロで、心温まるひとときをお楽しみください！