兵庫の新名物！サーモンを楽しむマリネ調味料が限定販売

日本丸天醤油株式会社が手がける新しい調味料「サーモンの白みそペッパーマリネの素」は、地元兵庫県の食材を生かした特別な一品です。2025年5月28日（水）に販売が開始されるこの商品は、100個の限定商品で、公式オンラインショップでのみ購入可能です。

この商品は、兵庫県と連携して進められたプロジェクトの一環として開発されました。ラジオ番組Kiss FM KOBEの「シャカリキ」で、リスナーの皆様からサーモンの調理方法についてのアイデアを集め、その意見を元に作り上げられたものです。こうした地域とのつながりを大切にしながら、県産食材の魅力を広めることが目的です。

「サーモンの白みそペッパーマリネの素」は、淡口しょうゆをベースにしたコクのあるタレが特徴です。白みそとホワイトペッパーの香りが絶妙に組み合わさり、サーモンの旨みを引き立てます。食材奇跡のコラボレーションを楽しめるとあって、見逃せない商品となっています。

『この調味料の使い方は簡単！』
実際の調理も手軽です。まず、サーモンを薄切りにし、レモンとアボカド、チーズを加え、最後に特製の調味料を混ぜ合わせるだけ。仕上げにはミントを散らして、見た目も華やかなおしゃれな一品に仕上がります。シンプルながらも、家庭で手軽においしい料理を楽しめる工夫が随所に感じられます。

このプロジェクトには、日本丸天醤油が200年以上培ってきた醤油づくりのノウハウが詰まっています。地域の方々と共に育ってきた歴史ある企業として、食を楽しむための調味料を通じて、地元の人々に還元する姿勢が魅力です。この機会に「サーモンの白みそペッパーマリネの素」をぜひお試しください。