兵庫の味を引き立てる新ソース「サムギョプサルヤンニョムの素」登場

兵庫の新たな食文化を楽しむ「サムギョプサルヤンニョムの素」

兵庫県に新たな味の革命が訪れました。それは日本丸天醤油株式会社が開発した「サムギョプサルヤンニョムの素」。この調味料は、地元の食材である豚バラ肉をテーマにしたもので、コチュジャンと味噌の旨みが引き立つ特製ソースです。にんにくと胡麻油の豊かな風味も加わり、毎日の食卓を彩る一品となること間違いなしです。

この商品は、ラジオ番組Kiss FM KOBEの「シャカリキ」を通じてリスナーの意見を基に開発されており、兵庫県の地元食材を広く知ってもらうことを目的としています。4週間という短期間で試作から商品化まで行われ、まさに地域の声が詰まったフードプロジェクトです。

商品の詳細

「サムギョプサルヤンニョムの素」は2026年4月10日(金)から100本限定で、公式オンラインショップにて販売中です。ネット販売のため、全国どこでも購入可能。価格は270円（税込）で、購入は1人につき最大5本までとなっています。何よりも注目すべきは、その味わい。調味料の旨味を引き立てる作り方は簡単で、千切りの白ネギと本商品を和えるだけ。これに、1〜2cmに切った豚バラ肉を火を通して食べやすくカットし、サンチュで包んでいただけば、まさに絶品のサムギョプサルが完成します。

この調味料を使えば家庭でも手軽にレストランさながらの味を楽しむことができるのです。コチュジャンと味噌のハーモニーに、にんにくのパンチが効いたバランスの良い味わいは、思わず食欲をそそります。

日本丸天醤油とは

日本丸天醤油は、創業から200年以上の歴史を持つ醤油製造会社です。地元兵庫県の食文化を大切にしながら、地域に根ざした商品開発に力を入れています。今回の「サムギョプサルヤンニョムの素」も、その理念のもとで生まれたもの。兵庫県の皆様からの声を大切にし、新たな調味料を生み出すことで、地元の食材の魅力を伝える役割を果たしています。