#大丸神戸店 #パンヲユメミル #関西ベーカリー

夢のようなベーカリーが誕生！

2023年3月11日、兵庫県神戸市にある大丸神戸店に新しいベーカリーがオープンします。名を〈パンヲユメミル〉といい、関西のトップシェフたちが手がける特別なパンが集結する夢のようなスポットです。

独自のコンセプト

「夢に出てくるほど美味しいパン、夢に出てくるほど食べたくなるパン」というユニークなコンセプトを掲げ、各店のシェフが自信を持って提供するオリジナルメニューが揃っています。それぞれのシェフが持つ独自のこだわりを生かしたパンは、まさにここにしかない特別な味わいを楽しめるでしょう。

参加シェフのご紹介

谷口 佳典シェフ

西宮市の名店〈ブーランジェリー・フリアンド〉のオーナーシェフ。世界最高峰の製パンコンクールでの優勝経験を持つ実力派です。特にフランス産の小麦粉を使用し、風味豊かなパンを作り出すことで知られています。

船井 高志シェフ

高槻の名店、〈丹青〉を主宰。過去に出品した惣菜パンが話題を呼び、他のパン屋では味わえない豊富なメニューが特徴です。

村田 圭吾シェフ

神戸の〈メゾンムラタ〉を営む村田シェフは、健康を重視した無添加のパン作りが得意。全粒粉を用いたハード系のパンが特徴です。

坂田 竜一シェフ

大阪の名店〈パン工房フルニエ〉から世界大会にも参加した坂田シェフ。健康的でバランスの取れた食の大切さを追求したパンを提供しています。

夢のようなパンたち

オープン当日は、各シェフが挙げた注目のメニューが並びます！

• - 谷口シェフ監修の「カフェモカのブリオッシュ」税込810円：特選小麦を使用し、ブリオッシュ特有のリッチな味わいが楽しめる逸品。
• - 船井シェフ監修の「丸ごとイチジクあんぱん」税込432円：赤ワインで煮詰めたイチジクがごろっと入った、まさに贅沢な一品。
• - 村田シェフ監修の「フランスバターのクロワッサン」税込432円：バターの香りが広がるフランス式の純正クロワッサン。
• - 坂田シェフ監修の「生ハムラクレットチーズ」税込637円：生ハムとチーズが絶妙に絡み合って、ワインと合わせても楽しめるパン。

このように、多彩なラインアップが魅力の〈パンヲユメミル〉。関西で名を馳せるシェフたちが手がける特別なパンたちが、ぜひみなさんの味覚を刺激することでしょう。

ぜひ立ち寄ってみて！

大丸神戸店の一階に位置するこの新しいベーカリーには、シェフたちのこだわりが詰まったパンが朝から晩まで楽しめます。日常の中でちょっとした贅沢を味わいたい方は、3月11日以降にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？お楽しみに！

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サードペディア百科事典: 大丸神戸店 パンヲユメミル 関西ベーカリー