秋のティータイムを彩るクラシックケーキ
神戸生まれの老舗パティスリー『アンテノール』が、11月の1ヶ月間限定で伝統的なケーキをテーマにしたスイーツを提供します。ここでは、その魅力的なスイーツを3種類ご紹介いたします。
1. オペラ
フランスの伝統的な菓子、オペラは、まろやかなプラリネバタークリームとガナッシュ、ほろ苦いコーヒーシロップに浸したアーモンドスポンジが幾重にも重なった美しさがあります。このセッティングにより、ショコラとコーヒーの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。
- - 価格: ¥735 (本体価格¥680)
- - 販売期間: 11月1日(土)~11月30日(日)
2. ナポレオンパイ
サクサクのパイ生地が特徴的なナポレオンパイは、北海道産生クリームとカスタードクリーム、スポンジをブレンドしたクリームと、甘酸っぱいフランボワーズジャムを合わせてサンドしています。バターの香り漂うこのパイの中には、甘酸っぱい苺が隠れ、食感と味わいのコンビネーションが楽しめます。
- - 価格: ¥918 (本体価格¥850)
- - 販売期間: 11月1日(土)~11月30日(日)
3. モカトルテ
ドイツ発祥のモカトルテは、しっとりとしたチョコスポンジにコーヒーバタークリームをサンドし、隠し味としてブランデーも加わり、リッチなコクを演出しています。シンプルでありながら、思わず何度も食べたくなるような深い味わいが特徴です。
- - 価格: ¥681 (本体価格¥630)
- - 販売期間: 11月1日(土)~11月30日(日)
店舗情報
これらのケーキは、アンテノールの各店舗でお求めいただけます。販売される商品は店舗によって異なるため、詳細はアンテノールのホームページまたは公式インスタグラムをチェックしてください。
まとめ
秋のティータイムにぴったりなアンテノールの限定スイーツは、どれも魅力的な一品です。ぜひこの機会に、伝統の味わいを楽しんでみてください。神戸の地で愛され続けているスイーツを堪能し、特別なひと時を過ごしてはいかがでしょうか。