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兵庫の湯村温泉で楽しむ春の味覚！特選グルメプランをご紹介

春の訪れとともに、兵庫・湯村温泉「湧泉の宿ゆあむ」では特選グルメプランがスタートします。2016年4月1日から6月15日までの期間中に提供されるこのプランでは、香住ガニ1.0杯、但馬牛、のどぐろ、地えびの食べ比べが楽しめます。

自然豊かな湯村温泉の魅力

湯村温泉は兵庫県北部の新温泉町に位置し、自然に囲まれた静かな温泉地です。ここでは、四季折々の新鮮な海の幸と、豊かな大地で育つ野菜、地元の米など、質の高い食材が豊富に揃っています。周辺地域には鳥取県も近く、山陰地方の美味しい食材を楽しむことができます。

特選食材の魅力

この特選グルメプランでは、春ならではの地元食材をふんだんに使用しています。以下はプランに含まれる主な料理の詳細です。

香住ガニ1.0杯

香住ガニは、当地の香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニで、海洋深層水で育てられるため、身はたっぷりと水分が含まれ、特有の甘みがあります。特に「香住ガニ宝箱焼き」では、選りすぐった部分を使用し、身がぎっしり詰まっています。手を汚すことなく、箸で優雅に楽しめるのが嬉しいポイントです。

但馬牛

但馬牛は、兵庫県で飼育される黒毛和牛のブランドとして知られています。他府県との交配を避け、純粋な血統を保つことで、赤身と脂の旨味が堪能できます。肉質は柔らかく、濃厚な味わいが特徴です。

のどぐろ

「のどぐろ」とは、白身魚の中でも特に贅沢な魚の一つで、喉の部分が黒いことからこの名前がつきました。脂ののった身は、とろけるような食感で、春にしか味わえない旬の美味しさです。

地えび食べ比べ

新鮮な地えびも、春の特選プランの一環として提供されます。地元の日本海で獲れた「もさえび」と「甘えび」をお造りで食べ比べていただけます。特に、傷みやすいもさえびは、ここでしか味わえない鮮度です。殻をむいてお出しするため、手軽にお楽しみいただけます。

食事の流れ

この特選会席では、季節の前菜から始まり、香住ガニの宝箱焼き、地えびのお造り、季節の茶碗蒸し、のどぐろ、但馬牛料理、御飯、デザートまで、地元の味がぎっしりと詰まった贅沢な夕食が楽しめます。

宿泊プランの詳細

• - プラン名: 春の贅沢～特選会席～
• - 期間: 2026年4月1日（水）～6月15日（月）
• - 料金: 一般価格は29,900円から、会員価格は28,405円から（消費税・サービス料込）。
• - 部屋の種類: 温泉半露天風呂付き客室など多彩な選択肢があります。

早期割引や会員向けの特典も用意されているため、是非公式ホームページをチェックしてください。
https://hotel-binario.jp/member/

穏やかな温泉に浸りながら、地元食材の贅沢を堪能できる春の特選グルメプラン。湯村温泉で特別な休日を過ごしてみませんか？

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