松屋PREMIUM新メニュー登場！贅沢な味わいの牛めしと塩ダレ重

松屋PREMIUM新メニューのご紹介

2026年8月19日（水）11時、松屋PREMIUM銀座店にて新たなメニューが発売されます。これまでの松屋のイメージを超えた、贅沢な食材を使用した「九条ネギとあいもり豚の塩ダレ重」と「神戸牛のネギたま牛めし」。この二品は、素材の持ち味を引き立てる工夫が施され、まさに今夏のグルメシーンにおいて注目の存在です。

こだわりの「九条ネギとあいもり豚の塩ダレ重」

「九条ネギとあいもり豚の塩ダレ重」は、ソルトブレンドにこだわった塩だれを使用しています。瀬戸内の花藻塩、沖縄のシママース、ロレーヌ岩塩の三種をミックスし、素材の持ち味を引き出す絶妙な旨味を実現。国産豚の豚バラと豚肩ロースは、脂の甘みと旨味がしっかりと感じられる上品な仕上がりです。また、甘味豊かな九条ねぎがたっぷりと使われており、暑い夏の日にぴったりの爽やかな一品に仕上げられています。

至高の「神戸牛のネギたま牛めし」

そして、もう一つの目玉メニューが「神戸牛のネギたま牛めし」です。このメニューでは、松屋が自信を持って提供するブランド牛である神戸牛を贅沢に使用しており、九条ねぎとの組み合わせが絶妙です。シャキシャキとした九条ねぎの食感と香ばしさ、濃厚な「マキシマムこいたまご」が加わることで、神戸牛の肉厚な旨味と絶妙に絡み合います。半熟玉子のまろやかさが、全体の味わいを引き立てる三位一体の贅沢感を体験できます。