オリーブの丘、夏の新メニューで爽やかな味覚を体感しよう！

オリーブの丘、8月の新メニューを発表！

イタリア食堂「オリーブの丘」では、8月1日から新たに、夏限定の素敵な料理が登場しました。暑い夏にぴったりの冷製メニューがラインナップされ、爽やかな味わいを楽しむことができます。

夏にぴったりの冷製カッペリーニ

まずご紹介するのは、「～冷製カッペリーニ～赤海老のレモンガーリック」です。濃厚でプリプリ食感が魅力の赤海老をふんだんに使用したこの料理は、ひんやりとした冷製パスタです。レモンの酸味とガーリックの香りが絶妙に組み合わさり、食べる人を楽しませてくれます。価格は790円（税込869円）で、海老の旨みを引き立てる唐辛子のピリ辛感とのバランスも抜群です。

海老はレモンガーリックソースに絡められ、スライスされたレモンやビスクソース、小葱、フライドガーリックなどのトッピングが施されています。これらが絶妙に調和した一皿は、まさに夏の食欲を刺激することでしょう。

イタリアの名物、冷製桃のスープ

さらに、もう一品8月だけの特別メニューが登場します。「冷製桃のスープ～えびとイタリア産マスカルポーネを添えて～」は、ナポリが位置するカンパーニャ州をテーマにしています。ジューシーな桃の味わいと、海老、イタリア産マスカルポーネが絶妙なバランスを持ち、上品でクリーミーな冷製スープを楽しむことができます。こちらは390円（税込429円）で提供されます。

桃のフレッシュな風味が舌の上で踊り、マスカルポーネのコクがさらに深い味わいを生み出します。食事の前菜や軽食としても最適です。

オリーブの丘の魅力

「オリーブの丘」は、全国に63店舗を展開するイタリア料理のレストランです。素材の味を大切にしつつ、リーズナブルな価格で本格的なイタリアンを楽しむことができます。全ての料理は、ご注文を受けてから調理され、パスタは特製の乾麺を茹で上げて用意されます。

新鮮な素材を活かした前菜や、焼き立てのピッツァ、デザート、ワインも豊富に取り揃えていますので、友人や家族と一緒に楽しいひとときをお過ごしください。また、8月の新メニューは月末には終了予定ですので、お早めにお近くの店舗へ足を運んでみてください。

夏の暑さを吹き飛ばす爽やかな味わいを、オリーブの丘でぜひ体感してみてください！