国産マンゴーを贅沢に使用した新作パフェが登場！

夏の訪れを告げる季節にぴったりな「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」が、人気の「ルカフェドゥジョエル・ロブション」に登場しました。このパフェは、なんと販売期間が2026年5月15日から7月12日まで延長され、1日わずか20食の限定販売だからこそ、その価値はさらに高まります。

このパフェの主役は、濃厚な甘みとそのとろけるような果肉が特徴の国産フレッシュマンゴー。南国の陽射しを思わせる魅力あふれるマンゴーが、パフェ全体を一層引き立てています。食材の組み合わせは絶妙で、マンゴーと共に心躍るエキゾチックジュレには、パイナップルやパッションフルーツが使われています。

次に味わえるのが、黒糖のブランマンジェです。これがマンゴーのフレッシュさを引き立てる役割を果たし、さまざまな食感と味わいを楽しめます。そして、ココナッツアイスが軽やかさを加え、複雑ながらも調和のとれた一品に仕上げています。

特筆すべきは、最後の仕上げです。サクサクとした黒糖のクランブルや、パイナップルのチュイルが加わることで、見た目の美しさだけでなく、食感のアクセントも生まれます。さらには、軽やかなメレンゲが彩りを加え、まるで一つのアート作品のような美しさが融合しています。

この「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」は、パティシエの技術が光る、まさにトロピカルな逸品です。マンゴーの香りと味わいを最大限に引き出したこのパフェを、ぜひ実際に体験してみてください。

提供は「ルカフェドゥジョエル・ロブション」（日本橋髙島屋S.C.内）で行われ、販売価格は単品で2,600円、セットで2,900円（コーヒーまたは紅茶付き）です。営業時間は10:30から19:30（L.O. 19:00）で、マンゴーのパフェは14:30から提供されますので、タイミングを逃さないようお気を付けください。

限定メニューだけに、人気が予想されるこのパフェは、事前の予約をおすすめします。予約・お問い合わせは03-5255-6933まで。さらに、オンライン予約も可能で、詳細はこちらのリンクからご覧ください。

贅沢な味わいを求める方には、まさにおすすめの一品。この夏、ぜひ「ルカフェドゥジョエル・ロブション」の新作パフェで、特別なひとときをお過ごしください。