有馬温泉誕生の金泉塩を使った特製プリン、ゆもんが新登場

有馬温泉の新たなお土産「金泉塩プリンゆもん」

兵庫県の有馬温泉に新しいスイーツの名所が誕生しました。2026年7月16日(木)、創業70年の老舗旅館「高山荘華野」が手がける「有馬金泉塩プリンゆもん」がオープンします。「ゆもん」では、有馬温泉の源泉・金泉から生まれた特製の塩「金泉塩」を使用したプリンがラインナップされ、温泉街の新たな魅力を提供します。

有馬温泉と金泉の魅力

有馬温泉は、その名湯「金泉」で知られています。この金泉は、周囲に火山がないにも関わらず、海水のような塩分を含む高温の湯が湧き出る特徴があります。この温泉の恵みを余すところなく活用し、独自の製法で作られる金泉塩をすべてのプリンに使用しています。

ゆもんのプリン4種

「ゆもん」で楽しめるプリンは、全て店内で手作りされています。ここで提供される4種のプリンはそれぞれ異なる味わいが楽しめます。

1. オリジナルプリン (540円税込)
- なめらかで驚くほどの口どけ。北海道産牛乳のコクに素焚糖の甘み、金泉塩のほのかな塩味が調和しています。

2. 塩キャラメル (560円税込)
- じっくりと焦がしたキャラメルのほろ苦さが生きるコク深い味わい。金泉塩の塩気が引き立てる、大人の味わいです。

3. 抹茶と黒豆 (600円税込)
- 香り高い抹茶と黒豆を贅沢に重ねた和の一品。上品なほろ苦さと黒豆の甘みが調和し、口に広がる奥深い風味が特徴です。

4. 蜜柑ジュレ (560円税込)
- みずみずしい蜜柑を閉じ込めた爽やかなジュレとプリンの2層構造。異なる食感が楽しめる軽やかな一品です。

和の美意識が息づく店舗デザイン

「ゆもん」の店舗は、有馬温泉駅からすぐの好アクセスな場所に位置しています。外観やパッケージには「高山荘華野」が大切にしている和の美意識とアートが取り入れられ、手土産や贈り物にもぴったりです。

産地直送のスイーツとして

お客様には旅の余韻を感じながら気軽に楽しんでいただくために、すべてのプリンは、高山荘華野の温かいおもてなしを感じられる商品として仕上げられています。また、湯上がりや街歩きにぴったりなソフトクリームも発売予定です。

有馬温泉の歴史をもっと身近に

高山荘華野は、1956年に創業された有馬温泉の宿で、四季折々の花やアートが彩る静かな空間でお客様をお迎えしています。「ゆもん」は、そのおもてなし精神を受け継ぎ、有馬の魅力をより広く伝えるための新たな試みです。温泉街を訪れる方々に、ぜひ「有馬金泉塩プリンゆもん」で、土地の恵みを感じていただきたいと思います。