赤坂に上陸！肉専門「はなまるうどん肉店」の魅力と新メニュー

赤坂に誕生した「はなまるうどん肉店」に期待が高まる！

讃岐うどんの名店「はなまるうどん」が、新しい試みとして「肉を主役にしたうどん」を提供する新店舗「はなまるうどん肉店（赤坂一ツ木通り店）」を赤坂にオープンします。この新たな店舗は、讃岐うどんの多様性を探求する「おいでまい！さぬきプロジェクト」の一環として、2026年5月13日にオープンし、肉を使ったさまざまなメニューが全国に登場します。

新たに登場する人気看板メニュー「爆担々」

オープニングを記念して、累計500万食を誇る人気メニュー「冷やし担々」を基にした「爆担々」が新たに全国で期間限定販売されます。総重量約1kg、肉の総量だけでも約340gと食べ応え満点のこのメニューは、コシのある讃岐うどんに濃厚な担々の風味を極めて融合した一品で、多くのファンに愛されてきました。これを機に、「はなまるうどん肉店」では新たに肉をたっぷり用いたメニューが楽しめる場となります。

取り揃える魅力的な肉料理メニュー

「はなまるうどん肉店」では、肉をテーマにした独自のメニューも展開されます。例えば、「三種の煮込み肉まみれうどん」は、牛、豚、鶏の3種類の肉が豪快に盛り込まれ、さらにその旨味を引き立てるとろとろの豚角煮が特徴です。また、「韓国風牛肉ぶっかけ」も提供され、辛さと旨味が絶妙に絡む、ビビンバスタイルの一杯として新たに楽しむことができます。