香り豊かなハーブで楽しむ新感覚のタイ料理ガパオライス

新感覚のタイ料理ガパオライスが登場！

みなさん、こんにちは。最近、タイ料理の人気が高まっているのをご存知ですか？特に、2027年の日本とタイの国交樹立140周年を前にして、タイ料理への関心が高まりを見せています。そんな中、タイ・バンコクに本店を持つ「マンゴツリーカフェ」が、2026年5月11日から「たっぷりハーブのガパオライス」を期間限定で販売することになりました。

こだわりのハーブ料理

この新メニューの魅力は、美味しさを引き出すハーブの使い方にあります。ガパオライスには欠かせないホーリーバジルをはじめ、パクチーやレモングラス、コブミカンの葉“バイマックルー”、さらにミントやクレソンなど、数種類のハーブを独自の割合でミックスしました。このバランスによって、ガパオライス本来の旨味が引き立ち、奥行きのある香りが楽しめます。

シャキシャキの新鮮さ

また、ガパオライスの特徴的な食感にも注目です。ハーブは煮込むのではなく、活かすことに重きを置きました。そのため、食べるたびに口の中で弾けるようなシャキシャキとした食感を楽しめます。これまでにない軽やかさと満腹感が、タイ料理の新しい楽しみ方を提案してくれることでしょう。

贅沢な余韻

さらに、この「たっぷりハーブのガパオライス」を楽しんだ後も、心地よいハーブの余韻が残ります。「バイマックルー」を使用したソースは、食べ終わった後でもタイの風を感じるような、特別で贅沢な体験を提供してくれます。日常の忙しさを忘れさせてくれる、特別なひとときです。

メニューの詳細

この新メニューは、たっぷりのハーブに加え、かぼちゃやヤングコーン、ミニトマトがトッピングされたスパイシーなガパオライスです。そして目玉焼きとジャスミンライスが添えられています。これらを具材とともに混ぜ合わせることで、タイの風味が楽しめるひと際華やかな一品になっています。

価格: 1,480円（税込）
販売期間: 2026年5月11日（月）～6月26日（金）
販売店舗: マンゴツリーカフェ全店
販売時間: 各店舗の営業時間に準じます。

マンゴツリーカフェとは？

マンゴツリーカフェは、家族や友人、そしてお一人でもカジュアルにタイ料理を楽しむことができるカフェレストランです。ランチタイムには、メインやおかずをその日の気分で選べる「ストリートフードプレート」や、グループでシェアしやすいアラカルトメニューもご用意されています。
特に、タイ料理専門店としては珍しいファストフード形式で、ガパオやカオマンガイなど短時間で提供されるのが特徴です。

世界に広がるマンゴツリーの魅力

マンゴツリーは1994年にバンコクで創業し、現在では世界中に展開しています。日本でも2002年から東京にお店を構え、本場の味を日本の食材と融合させた「Authentic Thai Cuisine」を提供しています。また、店舗の中には5つ星の評価を得たレストランもあり、質の高いサービスと料理を楽しむことができます。

ぜひ、マンゴツリーカフェを訪れて、この期間限定の「たっぷりハーブのガパオライス」を味わってみてください！新しいタイ料理の魅力を体感してみるチャンスです。お友達や家族と一緒に、特別なひとときを楽しんでくださいね。