#チョコレート #レスピレ #堀尾亮輔

チョコレートの新たな名ブランド、レスピレの魅力

世界的に評価されるペストリーシェフ・堀尾亮輔氏が新たに始動したチョコレートブランド「RESPIRER（レスピレ）」。このブランドは、彼が世界の名店で培った技術と感性を体現した選りすぐりのボンボンショコラアソートを展開しています。特に、今回発表された6種類のボンボンショコラは、その美しいパッケージと豊かな風味で、多くのデザートファンの心をつかむことでしょう。

堀尾亮輔氏のキャリア

堀尾氏は、パリにある名店「ジョエル・ロブション」で10年以上にわたりペストリーシェフとして経験を積んできました。その後、上海の高級ホテル「パーク ハイアット」や「マンダリン オリエンタル プードン」で要職を歴任し、数々の受賞歴も持つ実力派のシェフです。2024年に日本に帰国し、待望の新ブランド「レスピレ」を立ち上げました。

ボンボンショコラアソートの魅力

「レスピレ」から登場するボンボンショコラアソートは、以下の6種類で構成されています。それぞれのアソートは独特のテーマに基づいており、選りすぐりの素材を使った豊かな味わいが特徴です。

1. 粋 -iki-

ビターな味わいが大人の粋を表現したアソート。バニラ、スモーキー、アールグレイ、マダガスカルなど、6つの異なる風味が楽しめます。

2. 爽 -sou-

フルーツのフレッシュさを楽しめるアソートで、ライムキャラメルやゆずなどが特徴です。

3. 馨 -kaori-

厳選した素材やリキュールの香りが立ち昇る、味わい深いアソートです。

4. 匠 -takumi-

素材の良さを生かす技術を表現したアソートで、さまざまな風味がバランスよく揃っています。

5. 艶 -en-

経験豊かな大人の感性に響く、艶やかな味わいを持つアソートです。

6. 雅 -miyabi-

多彩なラインナップから美しさを感じるアソートで、まとめれた6つの風味が堪能できます。

いよいよこれらのボンボンショコラアソートは、父の日に向けた特別ギフトセットとともにリリースされます。このギフトセットにはボンボンショコラだけでなく、堀尾氏おすすめのビターなクッキーや焼菓子も含まれ、オリジナルメッセージカードにプリントをすることも可能です。心のこもった贈り物として最適です。

新たなチョコレートファンの為に

「レスピレ」のボンボンショコラは、チョコレートファンの皆様に愛される存在となることを目指しています。これらの商品はRESPIRER公式オンラインショップで販売中で、5月27日から予約が開始され、6月上旬から発送が始まります。新しいチョコレートの世界をぜひ体験してみてください。あなたの特別な瞬間を彩る甘い贈り物になることでしょう。

公式ショップも是非ご覧ください：RESPIRER公式オンラインSHOP

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