秋のアフタヌーンティー「VOYAGE」
大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクションが贈る今年の秋のアフタヌーンティーは、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des figues」です。9月1日から30日まで、シックな秋色に染まる29階の「THE LOBBY LOUNGE」で、深紅のいちじくをテーマにした贅沢なメニューが楽しめます。
いちじくの魅力を存分に堪能
いちじくは、そのもっちりとした食感と甘みで知られていますが、今回のアフタヌーンティーでは、エグゼクティブペストリーシェフの吉田修を中心に、いちじくの特性を最大限に引き出すスイーツを展開。例えば、ジューシーな果肉を用いたパルフェや、トリュフ風味のフライドポテトなど、味わいに工夫を凝らした品々が揃います。
華やかなスイーツとセイボリー
スイーツには、カスタードとクリームがやさしくいちじくの果肉を包み込んだ「いちじくのタルト」や、美しい層を持つ「いちじくのグラスジュレ」など、目でも楽しめる作品がずらりと並びます。特にいちじくのタルトは、濃厚な味わいと爽やかな果肉が調和しており、一口食べるごとに幸せな気分に包まれます。さらに、濃厚ないちじくジャムを添えたスコーンも絶品です。
セイボリーには、キャヴィアやトリュフ風味のフライドポテトといった贅沢な一品が並び、ティータイムの特別なアクセントとなります。これらの豊かな素材が組み合わさり、思わず会話も弾む素敵なひとときを演出します。
モクテルと紅茶のペアリング
アフタヌーンティーの始まりには、オリジナルモクテル「Fig Etoile(フィグ エトワール)」が用意されます。セイロンティーといちじくジャムの相性が抜群で、ほのかな甘さとフルーティーな香りが広がります。ティータイムには、DAMMANN FRÈRESのフレーバーティー全15種類もフリーフローで楽しめます。
予約とアクセス情報
アフタヌーンティーは予約制で、料金は12,000円(パルフェなしの場合は10,000円)です。定員が限られているため、早めの予約をおすすめします。
場所は大阪ステーションホテルの29階、JR大阪駅西口直結の「JPタワー大阪」内にあります。高い天井と美しいアートが特徴の「THE LOBBY LOUNGE」で、優雅なティータイムをお楽しみください。
まとめ
大阪ステーションホテルのいちじくアフタヌーンティーは、甘美なスイーツやセイボリーとともに、深い秋の気配を感じる素敵なひとときを提供します。大切な人との会話が弾む、特別な体験をぜひお楽しみください。