淡路ハイウェイオアシスの新メニューが登場！春を味わう特別御膳とは

淡路ハイウェイオアシスの新メニュー登場

淡路島の玄関口である淡路ハイウェイオアシスのメインダイニング「みけ家」では、2026年3月13日（金）から、淡路島産の新鮮な素材を活かした季節限定メニューが提供されます。地元の海の幸をふんだんに使用したこの特別なメニューは、食文化が育む豊かさを感じる絶好の機会です。

新メニューの紹介

淡路島産釜揚げしらすの春御膳

まずご紹介するのは「淡路島産釜揚げしらすの春御膳」（1,980円税込）。この春御膳では、旬を迎えた淡路産のサクラマスや鰆（サワラ）を造りにし、さらに淡路島産の蛸と新鮮な春野菜を盛り込んで、贅沢な一皿に仕上げました。釜揚げしらす丼がついており、食べごたえも抜群です。そして、しらすは淡路島近海で水揚げされたもので、新鮮なまま釜揚げされたその食感と旨みを存分に楽しむことができます。

淡路島産サクラマス漬け醤油丼

次にお勧めなのは「淡路島産サクラマス漬け醤油丼」（1,600円税込）。こちらでは、絶品のサクラマスを自家製漬け醤油と卵黄で絡めた、贅沢で風味豊かな一杯を堪能できます。最初はそのまま味わい、徐々に薬味を加えることでリッチな出汁茶漬けに変化する楽しみもあります。淡路島が誇る海の幸を心ゆくまで味わえます。

地元漁師の思い

淡路島の漁業の中で、サワラを刺身やタタキ、茶飯で楽しむことが地元で推進されています。「淡路島サワラ食文化推進協議会」の設立もその一環で、地元漁師たちの熱意が込められています。この協議会は、淡路島のサワラの美味しさを全国へ広めていくことを使命としており、生で食べるスタイルの普及を目指しています。

みけ家の魅力

「みけ家」では、和食から洋食まで多彩なメニューが楽しめます。食材そのものの魅力を引き出すため、淡路牛や淡路産の新鮮な魚介類を厚切りにし、地元の食文化を存分に反映した料理を提供しています。お食事はボリュームも大満足であり、淡路米の炊き方や出汁の使い方といった細部にまでこだわり抜かれています。

淡路ハイウェイオアシスについて

淡路ハイウェイオアシスは、兵庫県立淡路島公園内に位置し、休憩場所だけでなく、一日中楽しめるスポットです。明石海峡を見渡せる素敵なロケーションで、地元の特産品を取り揃えたショップも併設され、淡路島の魅力を余すところなく体験することができます。大型観光バスも受け付ける駐車場があり、誰でも訪れやすい気楽なスポットです。

アクセス

淡路ハイウェイオアシスへのアクセスは非常に便利で、淡路北スマートインターチェンジから直結しているため、スムーズな移動が可能です。また、観光バスや一般車両の駐車も無料で行えます。皆さんもこの機会に、「みけ家」の新メニューで春の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。

詳しい情報は、淡路ハイウェイオアシスの公式サイトをご覧ください。