淡路の豪華な新春を彩る「夢おせち」予約開始！

淡路の新春を華やかに演出する、特選「夢おせち」

淡路市にあるグランドニッコー淡路では、2025年の新年を祝う特別なおせち料理「夢おせち」の予約受付が2025年10月1日からスタートします。このおせちは、御食国淡路の豊かな自然の恵みをふんだんに盛り込み、縁起の良い料理を色とりどりに詰め合わせてあります。

特選「夢おせち」の魅力

特選「夢おせち」は、4名様用で価格は50,000円（税込）。このおせちの特徴は、兵庫県丹波産の黒豆蜜煮や数の子、田作りといった祝い肴を美しく盛り付け、淡路牛を使用したローストビーフや淡路島特産の3年とらふぐの白子酒蒸しを加えた豪華さです。

壱の重には国産イセエビの蒸し物や、淡路牛を塩麴で味付けしたローストビーフが特に目を引きます。新春を祝うこれらの料理は、どれも手間をかけて仕上げた逸品ばかりです。

選び抜かれた厳選素材

弐の重には、さらなる贅沢が詰まっています。淡路島産の3年とらふぐの白子酒蒸しや、脚赤海老の旨煮、数の子万年漬など、食材の個性を引き出す技術が光る料理が揃っています。また、今年は特に人気の干し子も添えられており、日本酒との相性も抜群です。

一段重「夢おせち」も登場

特選だけではなく、2名様用のお手軽なおせち「夢おせち」も用意されています。こちらは28,000円（税込）で、同様に淡路牛の塩麴ローストビーフや淡路島3年とらふぐの白子などを楽しむことができ、家庭での集まりやご来客のおもてなしにもぴったりです。

ご予約の詳細

「夢おせち」のご予約期間は2025年10月1日から12月25日まで。早期予約特典として、11月30日までの予約には10%の割引があり、さらに年越しわかめそばもプレゼントされます。

おせちは、2025年12月31日にグランドニッコー淡路の日本料理「あわみ」でお渡しされることとなります。支払方法も店頭での支払い、またはお振込みが選べます。

【予約・お問い合わせ】
日本料理「あわみ」
電話：0799-74-1124（受付時間：11:30〜20:00）

公式サイトもぜひチェックして、詳細を確認してください。

豊かな自然に囲まれた贅沢なひととき

グランドニッコー淡路は、建築家・安藤忠雄氏の手がけた環境創造型施設「淡路夢舞台」にあるホテルです。お部屋からの眺望は素晴らしく、青い海と空、緑の背景が非日常感を演出します。新春の贅沢なおせちを囲んで、家族や大切な人々との特別な時間を過ごすのに最適な場所です。

自然の恵みとともに、贅を尽くした料理を味わいながら、心温まる新年のひとときをお過ごしください。