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青森と神戸が織りなす食の祭典「青森×神戸FOOD FES!」

2026年2月13日（金）から3月2日（月）までの期間、神戸市の新港町で「青森×神戸FOOD FES!」が開催されます。このイベントは、青森県と神戸市がタッグを組んで展開する食体験フェスティバルで、バレンタインデーをハイライトに据えています。主催は、株式会社ポトマック、安福又四郎商店、フェリシモの3社で、それぞれの特色を生かしたコンテンツが用意されています。

使われる会場は、神戸港近くの“ニューシーポート”エリア。観光客や地元の人々に、青森県の魅力と神戸市の美食を存分に楽しんでもらうことを目的としています。イベントの中心にあるのは、青森の地元食材と神戸の美味しいお酒や料理のペアリング体験です。

各社が提供する魅力的なコンテンツ

1. 青森チョコスイーツと神戸のワイン・日本酒のペアリング

フェリシモが提供するこのコンテンツでは、青森の特産品であるチョコスイーツと神戸のお酒のマリアージュを楽しむことができます。

• - 解説付き食の体験セミナー：

- 日時：2月14日（土）14:30～15:30
- 料金：￥2,600（税込）
- 内容：青森の「ポロショコラ」と神戸のお酒のペアリング体験のセミナー。

• - ミニペアリングセットメニュー：

- 提供期間：2月14日（土）～23日（月・祝）の土・日・祝の期間
- 料金：￥1,600（税込）で数量限定、予約不要。各日早い者勝ちです。

2. TOOTH MART meets 青森県

ポトマックが主催するこのイベントでは、青森の地元グルメが楽しめるポップアップショップが登場します。

• - 開催日時：2月13日（金）～3月2日（月）
• - 特別プログラム（2月14日）：青森県産サーモンの解体ショーや、りんごジュースの試飲、ねぷた絵ワークショップなどが体験可能です。

3. 八戸の魚と神戸の日本酒のペアリングコース

安福又四郎商店が展開するこのコースでは、新港町のレストラン「Sincro」で、青森県八戸市からの料理人が特選した魚と、日本酒のペアリングが楽しめます。

• - ランチコース（日本酒ペアリング）：

- 日時：2月14日（土）11:30～
- 料金：￥20,000（税込）

• - ディナーコース（日本酒ペアリング）：

- 日時：2月14日（土）18:00～
- 料金：￥25,500（税込）
- 各回ともに26席限定、事前にチケット購入が必要です。

地域の魅力を発信

このイベントは、青森県と神戸市のビジネス交流の取り組みの一環であり、両地域の食文化を深く理解し、交流を促進する機会でもあります。青森の魅力を神戸に届けることを目的とするこのイベントは、ディスカバリーや新しい味覚の発見につながること間違いなしです。

皆さまのご参加をお待ちしております。美食の祭典である「青森×神戸FOOD FES!」で、特別な体験をお楽しみください！

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詳細情報

• - ウェブサイト：イベント情報
• - チケット購入リンク：フェリシモのチケット
• - フェリシモ概要：フェリシモ公式

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