神戸メリケンパークオリエンタルホテル初のスイーツコラボ！ご褒美「ナッツグラスアイス」登場

神戸メリケンパークオリエンタルホテルと有馬芳香堂の夢のコラボ

神戸の象徴とも言えるメリケンパークオリエンタルホテルが、長い歴史を誇る老舗ナッツ専門店「有馬芳香堂」とタッグを組み、特別なスイーツを提供することになりました。この新しいデザート、その名も「ナッツグラスアイス ―ハニー＆バニラ―」。販売期間は、2026年5月11日から7月29日までの限定です。

自然の甘さを凝縮したスイーツ

「ナッツグラスアイス」は、100年以上の歴史を持つ有馬芳香堂の人気商品「香ばし蜂蜜バターナッツ」を使用しています。このスイーツは、彼らの新しいブランド「NUTS LAB」でも提供されている、「ハニーバターアーモンドペースト」をふんだんに使った贅沢な一品です。

このスイーツを手がけたのは、当ホテルの副総料理長である鍬先章太。彼の手によって、ナッツ本来の甘味とコクが最大限に引き出されています。ベースには、オリジナルのアーモンドクランブルとキャラメリゼしたクルミが用いられ、香ばしさが際立つ食感を生み出しています。

スイーツの魅力：見た目と味の両立

スイーツの要となるアイスクリームには、マダガスカル産のバニラビーンズを使用。これに濃厚な「ハニーバターアーモンドペースト」をあしらい、香ばしい蜂蜜バターナッツがトッピングされています。このグラスデザートは、食材同士の絶妙なハーモニーを楽しむことができます。最後の一口まで、重なり合う食感と風味を堪能できるのです。

穏やかな時間の中で味わうスイーツ

ホテル最上階に位置する「VIEW CAFE」と「VIEW BAR」では、日中は開放的なカフェタイム、夜は美しい夜景とともに楽しむ希少なスイーツとして提供されます。神戸の移りゆく情景を眺めながら、特別な時間を過ごせるのが魅力です。

営業時間と料金について

- 販売期間：2026年5月11日（月）～7月29日（水）
- 料金：単品1,650円、ドリンク付きセット2,350円（カフェタイムのみ）
- 販売場所・提供時間：

VIEW CAFE（カフェタイム）12:00～18:00（LO 17:30）
VIEW BAR（バータイム）18:00～24:00（LO 23:30、一部メニュー除く）
※バータイムは20歳未満の入店不可

カフェタイムにはコーヒー、紅茶、ハーブティーから選べるドリンク付きのセットもお楽しみいただけます。
また、バータイムではカバーチャージが加わりますのでご注意を。

ご予約方法

詳細な情報やご予約は、レストラン予約直通（078-325-8110）または公式オンライン予約サイトをご利用ください。

有馬芳香堂とNUTS LABの魅力

「有馬芳香堂」は、大正10年に設立された伝統的なナッツと豆菓子の専門店。食を通じて人々に感動を届けることが信条です。彼らのスイーツは、家族や友人、職場での大切な時間を彩る存在とされています。

また、「NUTS LAB」は、100周年を記念して誕生した新進気鋭のナッツ専門ブランド。常識にとらわれない新たなスイーツや商品を提供し、人々の心を動かすことに力を入れています。