神戸ポートタワーにて「Pâtisserie FAMILLE」のポップアップ開催！

神戸ポートタワーで初めてのポップアップ開催

神戸のシンボル、神戸ポートタワーにて特別なポップアップイベントが開催されます。期間限定の出店を行うのは、神戸市垂水区にある洋菓子店『Pâtisserie FAMILLE（パティスリーファミーユ）』です。これは「神戸セレクション」としても初めての試みとなります。

神戸セレクションとは

「神戸セレクション」は、神戸の魅力を感じられる逸品を認定し、その魅力を広く発信することを目的にした事業です。観光客だけでなく、地元の皆様にも神戸ならではの新しい魅力を体験していただくことを目指しています。

イベント詳細

- 開催場所: 神戸ポートタワー2階

兵庫県神戸市中央区波止場町5-5

- 開催日時:

2025年6月18日（水曜日）～6月25日（水曜日）
平日：10:00～19:00
土曜・祝前日：10:00～20:00

- 出店事業者: Pâtisserie FAMILLE

- 公式Instagram: Pâtisserie FAMILLE

神戸のデザイナーにより、今年リニューアルされた神戸ポートタワーでの出店は、特別な機会になることは間違いありません。

スイーツの魅力

出店する『Pâtisserie FAMILLE』は、フランスの伝統的な洋菓子を専門に扱い、地元で毎日完売する人気の店です。カヌレやマドレーヌをはじめ、様々なスイーツが楽しめます。特に注目すべきは、土日に数量限定で登場する「ケーク」と「朝焼きカヌレ」です。

「ケーク」は、兵庫産の小麦粉や淡路島の新鮮な卵、神戸の天然蜂蜜など、地域の厳選素材を使用したパウンドケーキで、新しいスイーツの楽しみを提案しています。

また、フランスでは「船乗りのマーク」と呼ばれる模様が施されたガレット・ブルトンヌ、サブレナンテ、バスク・オ・ノアといった商品は、ポートタワーの土産にもぴったりです。

地産地消のこだわり

『Pâtisserie FAMILLE』では、地産地消に重点を置き、生産者の顔が見える安心・安全な素材を使用しています。添加物を使用せず、お子様にも安心して楽しんでいただけるスイーツを提供しています。彼らのスイーツには、必ず生産者への感謝の気持ちや思いが込められています。

このポップアップ出店を皮切りに、神戸市内では「神戸セレクション」に認定された他の事業者によるポップアップも順次予定されています。神戸の魅力を表現した多彩な逸品が続々と登場する予定です。

地域の新たな拠点

神戸ポートタワーはリニューアルにより、地域の魅力を発信する拠点として生まれ変わりました。日本酒の名産地・灘の酒を楽しめるショップや地産地消にこだわったレストランも併設され、訪れるたびに新しい神戸の魅力に出会うことができます。

この機会に、神戸の素晴らしい文化や食とともに、特別なひとときをお楽しみください。