神戸ポートタワーで楽しむ春限定のいちごフェア開催中！

神戸ポートタワーで春の“完熟”いちごを堪能

神戸市北区の農地再生プロジェクト「やくもファーム」の新鮮ないちごを使用した特別な「いちごフェア」が、神戸ポートタワー内のレストラン「PORT TERRACE」で開催されています。春の季節にぴったりなこのフェアでは、極上の完熟いちごをふんだんに使ったパフェを楽しむことができます。

この「いちごフェア」は、2024年4月1日から5月31日までの期間限定で行われ、神戸の地域資源を最大限に活かす取り組みの一環として実施されています。「やくもファーム」の卓越した栽培技術によって生まれた完熟いちごは、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴で、特にハウス栽培ならではの質の高さがあります。日々の温度管理や養分供給が行き届いた環境で育てられたこのいちごは、一口食べるだけで、その美味しさが存分に伝わってきます。

PORT TERRACEでは、いちごパフェは特に人気で、練乳、チョコレート、抹茶の3種類のフレーバーが用意され、それぞれのフレーバーが絶妙に引き立てあっています。パフェは各1,480円（税込）で、店内での提供だけでなく、テイクアウトも可能です。また数量限定のため、お早めの訪問をおすすめします。

さらに、やくもファームが提供する手作りいちごジャムも販売しており、ぜひ神戸のお土産として持ち帰りたい一品です。価格は880円で、こちらもテイクアウトが可能です。

神戸の春、地域とのつながりを感じる取り組み

やくもファームの取り組みは、単にいちごを栽培するだけではなく、地域に循環する農業を目指しています。収穫されたいちごは、子ども食堂や地元の飲食店に届けられ、地産地消の理念を強く体現しています。このような地域とのつながりは、神戸観光の中心地から発信され、訪れた人々に地域の魅力を感じさせてくれます。

PORT TERRACEもまた、兵庫県内の農家と連携し、流通に乗らない果実の活用を通じたフードロスの削減に努めています。このような地元生産者との連携は、地域の活性化に重要な役割を果たしています。

訪れる際の情報

「いちごフェア」の開催地点であるPORT TERRACEは、神戸ポートタワーの低層3階と4階に位置し、開放的なテラスからは美しい港の景色も楽しめます。営業時間は、日〜木曜日が11:00〜21:00、金・土・祝前日は11:00〜22:00となっています。低層フロアは入場チケットなしで利用できるため、ふらっと立ち寄ることも可能です。

この春、神戸ポートタワーで開催されるいちごフェアにぜひ足を運び、新鮮ないちごの魅力を存分に味わってください。春の訪れを感じるこの特別な場で、心温まるひとときを過ごすことができます。美味しいいちごパフェと共に、神戸の春を五感で感じましょう。