新作苺パフェ『ハート＆ベリーのとちあいか』が登場！

新作苺パフェ「ハート＆ベリーのとちあいか」登場

スイーツ好きに朗報！2025年3月1日から、ルカフェドゥジョエル・ロブションにて、1日20食限定の新作苺パフェ「ハート＆ベリーのとちあいか」が販売されます。このパフェは、栃木県の名門農園「ハート＆ベリー」の苺「とちあいか」を使用した贅沢な一品で、見た目にも美しい仕上がりです。

「とちあいか」とは？

「とちあいか」は、その鮮やかな色合いと光沢が特徴的な苺で、独自の栽培方法を用いて育てられています。この苺は、甘みだけでなく、苺特有の酸味とのバランスが絶妙で、豊潤な香りが口いっぱいに広がります。農園から直送された新鮮な「とちあいか」をふんだんに使ったこのパフェは、春の訪れを感じる贅沢なデザートです。

パフェの構成

この苺パフェは、フレッシュな「とちあいか」を主役に、バニラアイス（グラスヴァニーユ）、苺のチョコクリーム、ココナッツのブランマンジェ、さらに美味しさを凝縮した苺のコンフィを層にして組み立てられています。各層が絶妙に組み合わさることで、どの部分を食べても新しい味わいを楽しめる設計になっており、見た目にも美しい彩りを添えています。

また、パフェの上にはハート型の飴のチュイルとココナッツをまとったメレンゲがトッピングされ、見た目のかわいらしさを引き立てるアクセントになっています。食感の違いや味のコントラストを楽しめるこのスイーツは、ティータイムにぴったりです。

詳細情報

「ハート＆ベリーのとちあいかパフェココナッツのブランマンジェと共に」は、日本橋髙島屋S.C.内のルカフェドゥジョエル・ロブションで提供されます。提供価格は、ハーブティ、コーヒー、または紅茶付きで3,400円、単品は2,900円（税込）です。

このパフェの提供は2025年3月1日から5月6日までの期間限定で、毎日14:30からティータイムでの提供となります。予約は必須ではありませんが、人気商品につき早めのご予約をおすすめします。詳細は公式サイトでも確認できます。

営業時間: 10:30～19:30（L.O.19:00）
予約・お問い合わせ電話番号: 03-5255-6933（受付時間 10:30～19:30）

美味しい苺パフェを楽しむ機会、ぜひお見逃しなく！