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ノルウェー産サーモンを満喫できる「サーモン丼」

株式会社なか卯は、丼ぶりと京風うどんを提供する飲食チェーンで、2023年6月25日（水）11:00より「サーモン丼」の販売を開始します。この新メニューは、贅沢なノルウェー産アトランティックサーモンを使用しており、上質な脂のりと美しい色合いが特長です。これまでの丼ぶりに新たな風を吹き込む一品が登場しました。

自慢の特製ダレがサーモンの旨みを引き立てる

「サーモン丼」は、なか卯特製タレに漬け込まれたサーモンをふんだんに使用。サーモンの鮮度をいかした、甘みのある味わいが楽しめます。味の決め手となるのは、厳選した2種の醤油と、鰹と昆布からとった出汁を使った特製ダレです。そのまろやかなコクが、脂がのったサーモンの美味しさをより一層引き立てています。

また、別添えで提供される信州安曇野産の本わさびを加えると、サーモンの豊かな香りと味わいが一層深まります。これで、ただの丼ぶりではなく、まさに美味を追求した至極の一品に変貌するのです。

ピリ辛の魅力、サーモンユッケ丼もおすすめ

さらに、同日からは「サーモンユッケ丼」もラインアップに加わります。こちらは、濃厚な味わいの専用卵とニンニクがアクセントとなったユッケ風の旨辛ダレが特徴で、サーモンと相性抜群です。脂ののったサーモンがタレに絡むことで、まさにご飯が進む味わいに仕上がっています。

特盛も選べる贅沢な選択肢

ご飯は小盛、並盛、大盛の他に、通常の並盛の2倍の量のサーモンを盛り付けた“特盛”も用意されています。たっぷりのサーモンを堪能でき、満足感はさらに高まります。お好みのサイズで、より特別な食体験を選ぶことができます。

なか卯の「サーモン丼」を楽しむチャンス

なか卯の「サーモン丼」と「サーモンユッケ丼」の2つの新メニューは、442店舗で発売される予定で、どの店舗でも贅沢なサーモンの味わいを楽しむことができます。お近くのなか卯で、お家で食べるのも良し、ぜひこの機会に試してみてください。なお、税込価格は以下の通りです：

• - サーモン丼

- ごはん小盛：860円
- 並盛：890円
- 大盛：980円
- 特盛：1,510円

• - サーモンユッケ丼

- ごはん小盛：960円
- 並盛：990円
- 大盛：1,080円
- 特盛：1,610円

これから夏本番を迎えるこの季節、贅沢なサーモン丼で至福のひと時をお過ごしください。

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