神戸港の都市型ワイナリーから母の日＆父の日ギフトワインが登場！

神戸港を望む都市型ワイナリー「f winery」

兵庫県神戸市に位置する「f winery」は、都市型ワイナリーでありながら、美しい神戸港の景色を楽しめる特別な場所です。このワイナリーでは、2023年4月28日から母の日と父の日に向けたオリジナルワインの販売が始まります。このギフトワインは、特別な人に感謝の気持ちを伝えるのに最適です。

感謝を込めた母の日ワイン

母の日の特別なギフトとして用意された赤ワインは、750mlボトルで価格は3,200円（税別）です。このワインの特徴は、兵庫県産のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用しており、深い味わいと香りが楽しめます。ラベルには、「お母さんが私のお母さんで良かった！いつもありがとう。」という心温まるメッセージがデザインされ、感謝の気持ちを直接伝えることができます。

ワインは、神戸市六甲山麓で育てられたぶどうを使用しており、醸造はすべて手作業で行われています。作り手の情熱が注がれたこの赤ワインは、甘味と適度なタンニン、酸味のバランスが絶妙で、ふくよかで柔らかい飲み口に仕上がっています。また、肉料理はもちろん、中華料理や甘酸っぱい料理とも相性が良いのが特徴です。

父の日のための特別な白ワイン

父の日には、マスカット・ゴルド・ブランコを使った白ワインをお勧めします。価格は母の日ワインと同様の3,200円（税別）です。ラベルには「お父さん、いつまでもそのまま、元気でいてね！」というメッセージが描かれており、感謝の心を示すのにぴったりです。このワインは、南オーストラリア産のぶどうから醸造されており、華やかな花や桃の香り、熟したフルーツのような味わいが楽しめる一品です。

この白ワインは、前菜からメイン料理まで幅広く合わせられ、パーティに華やかさを添えるギフトとしても最適です。

ワイナリーの魅力と体験

「f winery」は2021年に設立され、果実酒製造の免許を取得してワイン醸造をスタートしました。現在のワイナリーは、スロベニア製のステンレスタンクを使用しており、年間最大約30,000本のワインを生産可能です。見学ができる醸造エリアもあり、訪れた人々はワインが作られていく過程を間近で見ることができます。

また、スタンドエリアでは、オードブルを楽しみつつ、さまざまなワインを試飲することができるため、ワイン好きにはたまらない体験が待っています。さらに、ノンアルコールやカフェメニューも用意されており、ワインが苦手な方でも訪れやすい環境が整っています。